Ropogós olasz crostini szendvicsek – a tökéletes snack otthoni partik. Mindenki szereti őket, kombinálják a ragyogó ízvilágot, kontrasztos textúrák és látványos bemutatás. Főzzük a crostini-t menta tört zöldborsó és darab prosciutto. Tudod készítsen előre borsópürét és tárolja a hűtőszekrényben. A közvetlenül tálalás előtt keverjük össze tejszínhabbal, úgy, hogy a burgonyapürével levegős textúra alakuljon ki, fektesse le baguette szeleteket sütve és fokhagymával reszelt, és szeletekre körezzük ветчины. 
Time: 1 hour. 5 percig Nehézség: könnyű Tálalás: 6-8 A mért edényeket a receptekben használják. térfogata: 1 csésze (st.) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csészék (st.) – 120 ml. 1/3 csésze (st.) – 80 ml. 1/4 csésze (Art.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1 teáskanál (tsp) – 5 ml.
A recept összetevői:
Zöldborsó püré
- 2 evőkanál. csirkehús vagy víz
- 1 teáskanál piros paprika pehely
- 1 csomag (450 gr) fagyasztott borsó
- 1/4 Art. apróra vágott menta
- 3/4 teáskanál só
- 0,5 teáskanál őrölt fekete bors
- 0,5 evőkanál. tejszínhab
- 90 gr. sonka, kockára vágva
crostinivel
- 1 baguette, 1 cm vastag szeletelve.
- Olívaolaj szitálódni
- 3-4 gerezd fokhagyma
Hasonló összetevőkkel készült receptek: húsleves, pirospaprikapehely, borsó, menta, fekete bors, krém, sonka, prosciutto, baguette, fokhagyma
Receptek elkészítése:
- Zöldborsó: Közepes méretű serpenyőben forrón melegítsük fel a csirkehúsot és a pirospaprikapehelyet, amíg nem a húsleves nem forr. Adj hozzá fagyasztott borsót, és főzzük, amíg kész, kb. 5 perc. Dobja a borsót szűrőedénybe.
- Helyezze a borsót egy élelmiszer-feldolgozógépbe menta, só és mártással bors. Csiszolja a borsókeveréket smoothie-hez. átutalás borsó püré egy közepes méretű tálban, és hűtőszekrényben körülbelül 30 percig.
- Közben főzzük a crostini-t: Melegítsük fel a sütőt 190 ° C Helyezze a bagetti szeleteket egy rétegre a lemeztre pergamen sütőlemez. Süssük a kemencében, amíg aranybarna nem lesz élek körülbelül 10 percig. Amíg a krokodilok még melegek, megszórjuk őket tetején olívaolajjal. Ezután vegyen egy fokhagyma-gerezd és dörzsölje minden szelet kenyér felületén többször adni könnyű fokhagyma ízű.
- Az összeszereléshez keverje meg a krémet, amíg erős csúcsok nem alakulnak ki. Keverje hozzá a felvert tejszínt a borsópürébe. Fedjük le az összes crostini-t körülbelül 1 evőkanál. l. borsó püré. Díszítsük prosciutto szeletekkel. Azonnal tálaljuk.
