Chile-con-queso (spanyolul: chile con queso – chili sajttal) van Mexikói sajtmártás, amelyből leggyakrabban készülnek olvasztott krémsajt chili paprikával. Nagyon ízletes, és a vendégei mindig örömmel élnek egy ilyen snackel. És hogy hogy a karácsonyi chili con keso, csak add élénk színek mártással, témájú színekkel. Keverje hozzá a sajtmasszát szeletelt piros és zöld paprikát, merítsen bele kukorica chips és élvezze ezt a krémes fűszeres ételt вкусом. 
Time: 15 мин.Nehézség: könnyű Adagolás: 24. A mért edényeket a receptekben használják. térfogata: 1 csésze (st.) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csészék (st.) – 120 ml. 1/3 csésze (st.) – 80 ml. 1/4 csésze (Art.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1 teáskanál (tsp) – 5 ml.
A recept összetevői:
- 1 kg Keso Blanco fehér sajt ízesítésű feldolgozott sajt, 1 cm-re kockára vágva.
- 2 doboz konzerv apróra vágott paradicsom paprika chili
- 1 doboz apróra vágott paprikát
- 2 jalapeno hüvely, hámozva és apróra vágva szeletelt
- Tortilla chips a tálaláshoz
Receptek hasonló összetevőkkel: keso blanco sajt, paradicsom bors, pimento, jalapenos
Receptek elkészítése:
- Helyezze a sajtot egy serpenyőbe és olvadjon közepes lángon. hozzáad apróra vágott paradicsom és chili, pimiento és jalapeno paprika, Keverjük. Öntsük egy fűtött serpenyőbe.
- Tálaljuk sajtmártást tortilla chipstel.
