Az olasz kulináris szimbólum – a Caprese-saláta – egy tálra van feltüntetve. szeletelt paradicsom, mozzarella sajt és bazsalikom levél, meghintjük olívaolaj. Az olaszokat valószínűleg nem sértik meg, ha ezt kiegészíti finom előétel szelet friss lédús őszibarack és meghintjük fehér balzsamos ecettel. Tehát Caprese megkapja még több nyári íz és érdekes gyümölcsös utóíz друзьями: 
Time: 10 мин. Nehézség: könnyű Adagok: 4
A recept a:
Egy tálra terítsen el egy mozzarellát (250 gr), 2 paradicsom szeletet nem hibrid fajták és 2 őszibarack szelet. Megszórjuk 3 evőkanálra. l. olívaolaj és 1 evőkanál. l. fehér balzsamos ecet. Sót, borsot és megszórjuk bazsalikommal. Receptek hasonló összetevők: őszibarack, mozzarella sajt, paradicsom, balzsamos ecet, bazsalikom
