A finom burgonyapüré kulcsa a három fő összetevőben. Az első maga a burgonya. Forraljuk fel az egyenletes formájában, héjazzuk és forraljuk törje össze burgonyapürével, homogén vagy szelettel, kívánt módon. Másodszor, a tejkomponens adja a burgonyát krémes krémleves és selymes textúra. Adjuk hozzá a burgonyapürét vaj és tejföl. Harmadszor: ezek az aroma-adalékanyagok és fűszerek, amelyek megszakítás nélkül érdekesebbé teszik a püré ízét ez a főétel íze, amelyhez a köret készül. Például a mustár és a sült kombinációja nagyon harmonikus lesz fokhagyma és szelet sült szalonna. Keverje össze mindent a burgonya cefre, és köretként szolgál. Vagy adjon hozzá még szalonnát és Szolgáljon önálló ételként. Oszd meg a barátaiddal: 
Idő: 50 min. Nehézség: könnyű adagok: 4 – 6 űrtartalom: 1 csésze (evőkanál) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (evőkanál) – 120 ml. 1/3 csésze (st.) – 80 ml. 1/4 csészék (st.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1 teaház kanál (teáskanál) – 5 ml.
A recept összetevői:
- 1 kg egész burgonya
- 110 gr. lágyított vaj vagy 0,5 evőkanál. olíva olaj
- 1,5 evőkanál. tejföllel
- 4 fej fokhagyma
- 2 evőkanál. l. Dijon mustár
- 220 gr sült és morzsolt szalonna
Receptek hasonló hozzávalókkal: burgonya, tejföl, Dijon mustár, fokhagyma, szalonna
Receptek elkészítése:
- Helyezze a burgonyát egy serpenyőbe, öntsen hideg vizet és adjunk hozzá 2 evőkanálot. l. durva só. Folytassa közepesen forraljuk magas hőmérsékleten és főzzük fedés nélkül, amíg puha, körülbelül 45 perc. Drain és hűtsük le a burgonyát, majd hámozzuk meg és tedd egy tálba.
- Adjunk hozzá a burgonyavajhoz, tejfölhöz, 2 teáskanál. durva só és bors ízlés szerint; dagasztani aprítással vagy villával.
- Vágja fel a fokhagyma fejeit felére, és tegye egy levélre fólia és szitálás olívaolajjal. Tekerjük be és süssük, amikor 175 ° C, 1 óra. Préselje ki a fokhagymát a kéregből, aprítsa össze és keverje össze burgonyapürével. Add hozzá a mustárt. Tegye át a burgonyapürét a tálaló tál és megszórjuk szalonnával.
