Burgonyapürével dióval és kék sajttal – részletesen főzési recept. Ossza meg barátaival: 
Az étel fényképe: Can Okada Idő: 45 perc. Nehézség: könnyű Adagok: 4 A receptek mérőedényeket használnak, amelyek térfogata: 1 csésze (st.) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (st.) – 120 ml. 1/3 csésze (st.) – 80 ml. 1/4 csésze (st.) – 60 ml. 1evőkanál (evőkanál.) – 15 ml. 1 teáskanál (teáskanál) – 5 ml.
A recept összetevői:
Burgonyapürével:
- 900 gr. burgonyát, meghámozzuk és négy részre vágjuk
- 100 gr. olvasztott vaj
- 1 evőkanál. forró tej
- 4 evőkanál. l. barna vaj
- 1/2 evőkanál. apróra vágott dió
- 2 evőkanál. l. apróra vágott friss rozmaring
- 2 evőkanál. l. apróra vágott petrezselyem
- 60 gr kék sajt
Barna vaj esetében:
- 60 gr vaj
Receptek hasonló összetevőkkel: burgonya, tej, barna vaj, dió, rozmaring, petrezselyem, kék sajt
Receptek elkészítése:
- Helyezze a burgonyát egy serpenyőbe, öntsön hideg vizet, hogy így legyen ha félig borított burgonyát. Adjunk hozzá 1 teáskanálot. sót. Fedjük le az edényt, és forraljuk forrón magas hőmérsékleten. Csökkentse a hőt és forralja a burgonyát, amíg lágyá nem válik. összeolvad vizet, fedje le az edényt tiszta törülközővel és hagyja 3 percig tartani, úgy, hogy a törülköző felszívja a gőzt.
- Adj hozzá meleg olvadt vajat a burgonyához tej, 1/2 teáskanál sót és egy csipet cukrot, összetörje, amíg meg nem kapja homogén tömeg. Öntsön burgonyapürét barna krémmel vajat, meghintjük dióval, apróra vágott gyógynövényekkel és sajttal penész.
- Barna krém recept olajok Melegítse elő az edényt közepes hőmérsékleten. hozzáad vajjal süssük, amíg a vaj el nem válik barna színű.
