Különleges íz a Tyler Florence hagyományos burgonyagratinjának krémes mártást ad fokhagymával, gyógynövényekkel és finom sajttal корочка. 
Time: 1 hour. 5 percig nehézség: egyszerű adagolás: 4-6 A receptek mérőedényeket használnak, amelyek térfogata: 1 üveg (st.) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (Art.) – 120 ml. 1/3 csésze (st.) – 80 ml. 1/4 csésze (st.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1 teáskanál (teáskanál) – 5 ml.
A recept összetevői:
- 1,5 evőkanál. zsír tejszín
- 3 babérlevél
- 2 darab friss kakukkfű, plusz még néhány tálalásra
- 2 gerezd fokhagyma
- 1/2 teáskanál frissen reszelt szerecsendió
- Só és frissen őrölt fekete bors
- Nem sózott vaj
- 900 g burgonya, hámozva és vastag szeletekre vágva 0,3 cm
- 1/2 evőkanál. reszelt parmezán, és még néhány sajttal barna
Receptek hasonló összetevőkkel: krém, babérlevél, kakukkfű, fokhagyma, szerecsendió, burgonya, parmezán
Receptek elkészítése:
- Melegítse elő a sütőt 205 ° C-ra.
- Egy serpenyőben melegítse fel a tejszínt babérlevelekkel, kakukkfűvel, fokhagyma, szerecsendió, só és bors.
- Amíg a krém melegszik, kenje meg a húsos. Használjon egy réselt kanalat a babérlevelek és a kakukkfű eltávolításához. Öntsük a forró tejszínt egy nagy tálba szeletelt burgonyával. Finoman keverje össze. Meghintjük a burgonyát parmezánnal. Egy kicsit sózzuk és borsozzuk a keveréket. Könnyen keverje össze. A forma aljára főzünk egy kis tejszínt. Majd tedd a burgonyát. Szavazzon a burgonyát úgy, hogy egyenletesen süssék. Öntsd ki a tál alján maradt krém a burgonyaréteg tetején. szór Parmezán és friss kakukkfűlevél. Fedje le az edényt alumíniummal fólia, kinyitva az egyik sarkot, hogy kiszivárogjon. Gratin 40 min.
