Brownie fondanttel – részletes recept a főzéshez. друзьями: 
Time: 2óra. Nehézségi fok: könnyű Mennyiség: 54 brownie Használt receptek. térfogatos tartályok: 1 csésze (evőkanál) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (evőkanál) – 120 ml. 1/3 csésze (st.) – 80 ml. 1/4 csésze (st.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1teáskanál (teáskanál) – 5 ml.
A recept összetevői:
- 110 gr. (1 evőkanál.) Vaj, plusz a kenéshez
- 150 gr. sötét csokoládé
- 1/4 Art. kakaópor
- 2 evőkanál. cukor
- 1 evőkanál. l. vanília
- 3 nagy tojás
- 1. és 1/4. prémium liszt
- 3/4 Art. fehér csokoládé
- 700 gr. fehér csokoládé mandula
Receptek hasonló összetevőkkel: fehér csokoládé, sötét csokoládé, tojás, vanillin, prémium liszt, kakaó
Receptek elkészítése:
- Melegítsük fel a sütőt 180 ° C-ra. Az olajat az egy 22 x 33 cm-es sütőtálcát közepes serpenyőben alacsony lángon. megolvasztja a vajat sötét csokoládéval, alkalmanként keverve, amíg teljes olvadás. Megszórjuk kakaóport és óvatosan keverjük simára. Távolítsa el a serpenyőt a tűzről és hagyja lehűlni 5 percig.
- Keverés közben adjunk hozzá cukrot és vaníliát, amíg teljesen fel nem oldódik. Add hozzá tojásokat egyenként. Lassan öntsük a lisztet és keverjük meg. Adjunk hozzá fehér csokoládét és keverjük amíg sima. A tésztát (nagyon vastag lesz!) egy sütőedénybe és kiegyenlíteni.
- Süsse 20-25 percig, majd ellenőrizze a brownie készségét fogpiszkáló. Ha a sütemények még nem állnak készen, tegye őket a sütőbe. további 5-10 percig. (vigyázzon, ne égesse el a széleket). Hűtsük le teljesen a tortát. Vágjuk 4-5 cm hosszú szalagokra és tegyen egy huzaltartóra a sütőlap fölé. fehér csokoládé vízfürdőben (vagy mikrohullámú sütőben) 30 mp.). Mártsa be az egyes sütemények egyik végét a mandulatömegbe, majd tegye vissza a rácsra. Várja meg, amíg a jegesedés megszűnik 5 és 10 perc között megkeményedik.
