Baškír Kulam leves

4

• Főzési idő

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 2 óra
    • 0.0.2 196kcal
    • 0.0.3 recept
  • 0.1 Kezdjük!
  • 1 Az összetevők
    • 1.1 Nagyszerű munka
  • 2 lépések
    • • • 2.0.0.1 Kulcsszavak:

  2 óra

• Energiaérték
  

  196kcal

• értékelés

• recept

A nemzeti baškír kulam levest lóhúsból készítik, de normál körülmények között a marhahús nagyon jó. nagyon szokatlan és ízletes leves, amelyet érdekes otthon főzni, és nem olyan nehéz.

Kezdjük!

Az összetevők

0/8 összetevők

• Hús – 600 g
• Liszt – 1 csésze
• Hagyma – 1 db.
• Tojás – 1 db.
• só
• bors
• Babérlevelet
• kapor

2 ч2 ч 196

Nagyszerű munka

Bon étvágy, remélem, érezd jól magad velünk!

lépések

Lépések: 0/0

1. Forraljuk a húst 1,5 órán át.
2. Egy tálban törje meg a tojást, sót, keverje össze. Fokozatosan öntsük lisztet kis részletekben, amíg a tészta megszűnik ragadós. Keverje össze a kész kész tésztát egy műanyag csomagolással és hagyja 20 percig (nem a hűtőszekrényben).
3. Kihúzza a tésztát, szüneteltesse 10 percig a tészta elkészítéséhez kiszáradt, és egyenletes négyzetre vágja.
4. Adjon hozzá babérlevelet, sót és kaprosat a főtt húshoz és főzzen még 10 percig, majd vegye be a húst.
5. A leves felét öntsük külön, tegyük tűzbe és forraljuk fel forraljuk fel, töltsük be a tészta négyzeteit és főzzük 10–15-re perc.
6. A hagymagyűrűket és a húst hosszú csíkokra vágjuk.
7. A Kulama közvetlenül a lemezben alakul ki: tedd az aljára húst, majd négyzet tésztát, hagymát és adjon hozzá friss húslevest.

Kulcsszavak:

• húsleves
• lóhús