Az egyik legnépszerűbb sütőipari öntetek Hollandiában tekinthető marcipánnak. Különösen karácsony édességek: édességek, sütik, zsemlék és sok más cukrászda A termékek kóstolhatók meg ezzel a vonzó aromával és mandula aromával. A téli ünnepek során a bankett gyakran sütésre rétegelt tekercs is marcipán töltelék. Recepte nagyon egyszerű, de az íze Felejthetetlennek tűnik. A banketteket hosszú tekercsek formájában sütik, hasonló a bagettekhez, vagy gyakran leveleket alkotnak vékony tekercsekből. Általában, ha otthon sütnek, ezek minden háztartás kezdőbetűi. друзьями: Time: 40 мин.Nehézségi fok: könnyű Mennyiség: 4 snack.A receptek méretarányosak űrtartalom: 1 csésze (evőkanál) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (evőkanál) – 120 ml. 1/3 csésze (st.) – 80 ml. 1/4 csészék (st.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1 teaház kanál (teáskanál) – 5 ml.
A recept összetevői:
- 2 evőkanál. prémium liszt
- 1 evőkanál. vaj, hideg
- 0,5 evőkanál. hideg víz
- 1,5 evőkanál. mandula tömeg
- 2 tojás
- 3/4 Art. fehér cukor
- 1/4 teáskanál mandula kivonat
- 1 csipet sót
- 1 tojásfehérjét felvert
- Cukordemerara öntet
Receptek hasonló összetevőkkel: prémium liszt, tészta keksz, mandula paszta, tojás
Receptek elkészítése:
- Egy nagy tálban aprítsa meg a hideg vaj liszttel, amíg a sütés meg nem szűnik törékeny keverék képződése. Végezzen bemélyedést középen és adjunk hozzá hideg vizet. A tésztából formáljon labdát. Ne gyúrja erősen meg! Helyezze a tésztát a hűtőszekrénybe.
- Melegítse elő a sütőt 230 ° C-ra. Kenje meg két sütőlapot olajjal.
- Egy közepes méretű tálban keverje össze a mandulatömeget, a tojást, cukor, mandula kivonat és só.
- Ossza meg a tésztát 4 részre, és tekerje ki 37 cm hosszú csíkokat. A tésztát minden tésztaszalag közepén fektesse le. Tekerje fel csíkokat tekercsbe és nyomja meg a széleket, kinyomtatva őket.
- A sütőlapokra fektesse egymástól 5 cm távolságra a csíkokat. Ecsettel tojásfehérjével meghintjük cukorral.
- Süssük 15-20 percig, vagy amíg aranybarna nem lesz. Vágja be darab, hűtsön és élvezd!