Ázsiai kacsa saláta

2

• Főzési idő

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 50 perc
    • 0.0.2 Közepes étel
    • 0.0.3 171.41kcal
    • 0.0.4 recept
  • 0.1 Kezdjük!
  • 1 Az összetevők
    • 1.1 Nagyszerű munka
  • 2 lépések

  50 perc

• A recept nehézsége
  

  Közepes étel

• Energiaérték
  

  171.41kcal

• értékelés

• recept

Mivel az ázsiai konyha nagy rajongója vagyok, nagyon örülök ezt az ételt. Azt javaslom, hogy főzzön otthon ízletes ázsiai salátát kacsák, amelyeket el lehet készíteni ünnepnapokon vagy családi vacsorára szabadnap.

Kezdjük!

Az összetevők

0/18 összetevők

• kacsamell – 2 db.
• méz (pácoláshoz) – 1 teáskanál
• szójaszósz (pácoláshoz + öntettel) – 6 evőkanál. + 1 tk
• gyömbér (friss; reszelt – pácoláshoz) – 1 tk
• saláta – 250 g
• uborka – 3 db.
• mész – 1 db.
• karambola – 1 db.
• daikon – 120 g
• kesudió – 60 g
• paprika (édes) – egy csipet
• nádcukor (salátához + öntettel) – 1/2 tk + csipet
• növényi olaj (salátához + öntettel) – 1 teáskanál + 5 evőkanál
• bors ízlés szerint
• szójacsíra – 60 g
• halszósz – 1 teáskanál
• zöld hagyma – 2 toll
• Tabasco szósz – ízlés szerint

50 мин50 мин 171.41

Nagyszerű munka

Bon étvágy, remélem, érezd jól magad velünk!

lépések

Lépések: 0/0

1. Hámozza meg a kacsafilét, savanyúság szójaszószban mártással méz. A serpenyőt a kályhára tesszük, kapcsoljuk be a lassú tüzet. kacsa tegye a filét egy serpenyőbe, főzze a bőr oldalán 10 percig, majd fordítsa meg és főzze a másik oldalon 7 percig. Fedezzük fel fedjük le, kapcsoljuk ki a hőt és hagyjuk a tűzhelyen 8 percig.
2. Mossa meg a saláta leveleit, törölje le egy törülközővel. daikon vágja vékony szalmává és áztassa hideg vízben 5 percig, ily módon minden keserűség és szeszélyesség megjelenik.
3. Az öntethez keverjük össze az összes összetevőt, apróra vágva hagymát.
4. Vágja az uborkát 2 részre, távolítsa el a magvakat, hosszúra vágva ék. A karambolat csillagokkal elvágjuk, a mészot felosztjuk szegmenseket.
5. Melegítsük a serpenyőt egy teáskanál olajjal, kesudiót süssünk, amíg aranyban nem lesz, adjunk hozzá cukorral, rózsaszínűt bors és paprika. Amikor a cukor megolvad, keverjen össze mindent.
6. Egy nagy mély tartályban keverje össze a palántákat, az uborkát, karambol, dió, daikon, saláta levelek. Idje meg az öntettel és tedd a tányérokra.
7. Vágjuk a kacsa szeletekre, ossza fel részekre. Mi terjedt szelet saláta.