Tejszínes krémleves, spenót és articsóka tálalható Eredeti és kielégítő snack, széles pohárba öntve. mert elkészítéséhez felhasználható fagyasztott articsóka és spenót. Forraljuk fel a zöldségeket csirkelevesben, pároljuk a levest liszttel, adjunk hozzá tejszínt, és őröljük a levest egy turmixgépben. Kóstolni a levest lesz emlékeztet egy népszerű amerikai articsóra és spenótra. Te vagy belemerítheti a kenyérsüteményeket is, és élvezheti вкусом. 
Time: 45 мин.Nehézség: egyszerű adagok: 8 A mért tartályokat használják a receptekben térfogata: 1 csésze (st.) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csészék (st.) – 120 ml. 1/3 csésze (st.) – 80 ml. 1/4 csésze (Art.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1 teáskanál (tsp) – 5 ml.
A recept összetevői:
- 2 evőkanál. l. (30 gr.) Vaj
- 1 közepes póréhagyma (csak fehér és világos zöld részek), felére vágva, finoman aprítva és mosva
- 1 zellerszár aprítva
- 1,5 teáskanál apróra vágott friss kakukkfű
- 1 gerezd fokhagyma, zúzott
- 2 evőkanál. l. liszt
- 3 evőkanál. enyhén sózott csirkehús
- 250 gr felolvasztják a fagyasztott articsóka magokat
- 1 babérlevél
- Fél citrom héja (hámozóval)
- 0,5 evőkanál. + 2 teáskanál zsír tejszín
- 90 gr. spenót
- 1 evőkanál. friss petrezselyem
- 1/4 Art. + 2 evőkanál. l. krém friss tejszín
- Apróra vágott metélőhagyma tálaláshoz
Receptek hasonló összetevőkkel: articsóka, póréhagyma, spenót, zeller, babérlevél, kakukkfű
Receptek elkészítése:
- Közepes méretű serpenyőben vagy üstben közepes lángon. megolvasztja a vajat. Adjon hozzá póréhagymát és zellert, só, bors. Pirítós, alkalmanként keverve, amíg a hagyma meg nem válik körülbelül 5 perc alatt elhalványul. Adjon hozzá kakukkfűt és fokhagymát, majd megszórja lisztet. Főzzük, keverjük addig, amíg a zöldségeket liszt nem borítja, 1–2 perc.
- Öntsük a csirkehúst a serpenyőbe, adjunk hozzá articsókokat, öblöt citromlevelet és héját, és forraljuk fel. Főzzük, amíg a zöldségek nem készülnek nagyon puha lesz, 10-12 perc alatt. Keverje hozzá 0,5 evőkanálot. zsír tejszín és spenót; főzzük, amíg a spenót marmarad, kb. 4 percig. Szállj ki babérlevél és citromhéj.
- Kis adagokban öntsük a levest egy turmixgépbe, és vágjuk petrezselyemmel és 1/4 evőkanállal. tejföl sima összhang. Tegye vissza a levest a serpenyőbe, sózzon és melegítse újra.
- Keverje össze a fennmaradó 2 evőkanálot. l. tejföl és 2 teáskanál zsír tejszín. Öntsük a levest kis üvegpoharakba, öntsük a tetejére hígított tejfölt és meghintjük metélőhagymával.
