Apple Chutney – Teljes főzési recept. друзьями: 
Time: 1 hour. 15 min. A receptek olyan térfogatos tartályokat használnak, amelyek térfogata: 1 csésze (evőkanál.) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (evőkanál) – 120 ml. 1/3 csésze (st.) – 80 ml. 1/4 csésze (st.) – 60 ml. 1 étkező kanál (evőkanál l.) – 15 ml. 1 teáskanál (teáskanál) – 5 ml.
A recept összetevői:
- 6 zöld Granny Smith alma, hámozva, fúrt és kockára vágott
- 1 evőkanál. apróra vágott hagymát
- 2 evőkanál. l. apróra vágott friss gyömbér
- 1 evőkanál. frissen facsart narancslé (2 narancs)
- 3/4 Art. jó almaecet
- 1 evőkanál. világosbarna cukor
- 1 teáskanál egész mustármag
- 1/4 teáskanál forró piros paprika pehely
- 1,5 teáskanál durva só
- 3/4 Art. mazsola
Receptek hasonló hozzávalókkal: chutney szósz, alma, gyömbér gyökér, narancslé, almaecet, barna cukor, bors vörös gabona mazsola
Receptek elkészítése:
- Keverje össze az almát, a hagymát, a gyömbért, a narancsot egy nagy serpenyőben gyümölcslé, ecet, barna cukor, mustármag és bors pehely a sót. Forraljuk a keveréket mérsékelt hőn, alkalmanként keverve.
- Csökkentse a hőt és folytassa a főzést alacsony forralással, alkalmanként keverve, 50 perc és 1 óra között, egészen a legtöbb a folyadék nem párolog el. Távolítsa el a tűzről és adjon hozzá mazsolát. alma chutney és hűtőszekrényben legfeljebb 2 hétig Kilépés: 3 Art.
