Áfonya a téli. receptek
A fekete áfonya jelenlegi nyári lakosai körében népszerűsége könnyen magyarázható. A nemesített modern fajták nem hangulatosak, és kényeztetik jót szüret. Nagyon hasznos áfonya! Téli receptek tetszeni fognak nemcsak finom desszertként, hanem vitaminként is őszi-téli szezonban.
Áfonya. Jam receptek, áfonya a saját lében, pastille áfonya
A bogyók az egyes régiókban különböző módon érnek. Nagyon múlik a fajtától, az ültetés helyétől. Kényelmes, ha érett kék „vitaminok” vannak их 
называют по праву, висят спокойно наgallyak, és türelmesen várhat néhány hétig, amíg eltávolításra nem kerül. így hogy a lekvár, áfonya recepteket szakaszosan használhatja saját lé, áfonya pastillák.
Áfonya lekvár recept
1 kg bogyóhoz főzzen egy kicsit több cukrot tömeg szerint – kb 1,2 kg. A legegyszerűbb módszer, ha tiszta gyümölcsöt öntsünk forró szirupral, hagyja főzni fél napig, majd főzze és húzza meg.
Áfonya recept a saját lé
Ez egy vitamin robbantás, hihetetlen előnyök, a legjobb gyógymód a megfázáshoz télen. A gyümölcslé bármely bogyója egészséges finomság és egyenletes áfonya, főleg.
- 1 kg gyümölcsre csak 500 g cukorra van szüksége. titok az előkészítés során a bogyóknak körülbelül egyötödére van szükség megőrlik. Helyezze a fennmaradó gyümölcsöket egy finom zagyra, és megszórjuk cukorral. Fa spatulával keverjük össze a rétegeket és Helyezze a tömeget alacsony lángon. Amint a tömeg felforrni kezd, csökkentse a fűtési hőmérsékletet és időjárja a jövőt áfonya a saját juice-ban 5 percig.
De ebben az esetben a fekete áfonya betakarításának folyamata a saját gyümölcslében nincs véget ér. A vitaminokkal ellátott üvegek sterilizálásra szorulnak: kapacitás 1 liter – körülbelül fél óra, 0,5 liter – legalább 20 perc.
- Van még egy út: tartsuk az üvegeket félig tele bogyókat vízfürdőben, majd, amikor a gyümölcs lé ad, össze tartalmát. Ezután csak az édes tömeget kell behozni forraljuk fel és tekerjük fel a kannákat.
Áfonya pillecukor
A leghasznosabb és legfinomabb élvezet, amelyet a kert adhat. Öntsön 1 kg bogyót 0,6 kg cukor. Melegítsen egy kicsit, és törölje le sziták segítségével. Ezután kapcsolja be a leggyengébb tüzet, és forralja fel tömeg sűrűségig. Rendezzük a áfonya pastille-t a főtthez formákat vagy csak egy élelmiszer-táblán, tegye hűvös a hely.
Ízletes ötletek
Ne felejtsük el, hogy a kék vitamint télen is száríthatjuk (lásd szárított málna recept), fagyasztva. Használhat szárított vagy fagyasztott bogyókat desszertek, szószok, mint a természetes festékkrém, mousse vagy zselé.
