Áfonyamártás szenvedélyes gyümölcsrel – a főzés részletes receptje. a recept – Ingrid Hoffmann, a főszakács, продюсер 
az ремя: 1 час. 35 perc ВA receptekben mért tartályokat használnak, amelyek térfogata: 1 üveg (evőkanál) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (evőkanál) – 120 ml. 1/3 csészék (st.) – 80 ml. 1/4 csésze (st.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál l.) – 15 ml. 1 teáskanál (teáskanál) – 5 ml.
A recept összetevői:
- 1 kg friss vagy fagyasztott egész áfonya
- 3 evőkanál. cukor
- 1,5 evőkanál. fagyasztott szenvedélyes gyümölcs püré, olvadás
- 2 evőkanál. víz
Receptek hasonló összetevőkkel: áfonya szósz, szenvedélyes gyümölcs, áfonya
Receptek elkészítése:
- Egy nagy pörkölt serpenyőben forraljuk fel az áfonya, cukor, burgonyapürét szenvedély gyümölcs és víz. Csökkentse a hőt minimumra, és főzzük főzésig mindaddig, amíg az áfonya fel nem robbant és a mártás vastag nem lesz, 15-20 – ig perc.
- Helyezze egy adagolóedénybe és hűtőszekrényben. fedő műanyag csomagolással, és tálalásig tartsa a hűtőszekrényben. Tálalás előtt melegítsük szobahőmérsékletre. 6 evőkanál.
