Áfonya-őszibarack macskafaszén bobonnal – részletes recept пригото-ban ления. 
Time: 1óra. 10 perc Nehézségi fok: közepes adagok: 4 – 6 receptekben A térfogatú tartályokat térfogatra használják: 1 csésze (evőkanál) – 240 ml. 3/4 csészék (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (evőkanál) – 120 ml. 1/3 csésze (Art.) – 80 ml. 1/4 csésze (st.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1 teáskanál (teáskanál) – 5 ml.
A recept összetevői:
töltelék
- 5 szeletelt őszibarack
- 3/4 Art. fekete áfonya
- 1/4 Art. bourbon whisky
- 1/4 Art. cukor
- 2 evőkanál. l. kukoricakeményítő
- 1 teáskanál őrölt fahéj
- 1/4 teáskanál reszelt citromhéj
- 1 teáskanál citromlé
- 1/2 teáskanál vanília kivonat
feltét
- 1 evőkanál. liszt
- 1 evőkanál. zabpehely
- 1/2 evőkanál. cukor
- 1/2 teáskanál só
- 170 gr kockára vágott vaj
- 2 evőkanál. l. zsír tejszín
- 1 liter vanília joghurt szolgálni
Receptek hasonló összetevőkkel: őszibarack, áfonya, bobon, gabonafélék hercules, sült tészta, krém, joghurt, fahéj, citromhéj, vanília kivonat, prémium liszt, keményítő, struzel
Receptek elkészítése:
- Készítsen tüzet, és várja meg, amíg a láng kialszik, és lesz a szén Pirosan villog, fehér hamuval. Készítse el a töltést: egy nagy tálban keverje össze az őszibarackot, áfonya, bourbon, cukor, kukoricakeményítő, fahéj, citromhéj, citromlé és vanília. Keverje jól össze. Tegye félre.
- Készítsen öntettel: egy második nagy tálban keverje össze a lisztet, zab, cukor és só. Adja hozzá a kocka vajat, és verte be a vajat a lisztbe kéz vagy turmixgép. Keverjük addig, amíg a textúra meg nem válik darabos. Adjunk hozzá zsíros tejszínt és alaposan keverjük össze, amíg Használhatja a müzlit a zabpehely.
- Öntsük a tölteléket egy öntöttvas serpenyőbe vagy fedéllel ellátott üstbe Tegyen rá a tetejét, majd takarja le. Helyezze a serpenyőt forró szénre. Ügyeljen arra, hogy ne legyen tűz. Pókerrel vagy más eszközzel tegye a szenet a fedélre. Főzzük a tortát 45-50 percig, az edényt 90 forgatva fokozatonként 10 percenként, hogy hagyja, hogy a macska megsütjön egyenletesen.Megjegyzés: Kezdetben tegyen több tűzifát a tűzbe, ami melegíti a szenet. Helyezze a forró szenet a 2 tetejére vagy 3-szor
Főzési idő
úgy, hogy a teteje meleg maradjon. Mikor lesz a cobler készen áll, akkor a töltelék forrni fog a szélek körül.
- A tortát tálaljuk közvetlenül a serpenyőben, oldalán vanília joghurttal. Fedél nélkül áfonyás-őszibarack macskát is süthet sütő, 200 fokra melegítve, főzzük 30–35 percig. вa töltelék mennyiségétől függően.
