Ízletes és illatos forralt bor nemcsak télen melegszik, hanem és kellemesen felfrissülhet a nyári melegben, ha befőzik sorbet. Forralt bort főzzen vörösboron aromás hozzáadásával fűszerek, friss áfonya és narancs, szűrje le és dörzsölje a áfonya, úgy, hogy a megpépített pép egy része desszertré alakul. Fagyasztásra A sorbetnek fagylaltkészítőre lesz szüksége. A csemege nagyon könnyű táplálkozási és tele van jó ízekkel és fűszeres 18 íz: A túlzott alkoholfogyasztás károsítja Egészség! 
Time: 1 hour. 45 perc Nehézség: könnyű, mennyiség: 2 l. A receptek dimenziós űrtartalom: 1 csésze (evőkanál) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (evőkanál) – 120 ml. 1/3 csésze (st.) – 80 ml. 1/4 csészék (st.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1 teaház kanál (teáskanál) – 5 ml.
A recept összetevői:
- 4 evőkanál. friss áfonya
- 2,5 evőkanál. vörös bor
- 4 borsó szegfűbors
- 2 fahéjat
- 2 egész szegfűszeg
- Gyümölcslé és lezárt héj 1 narancs
- 1 vanília hüvely
Receptek hasonló összetevőkkel: áfonya, vörös bor, bors szegfűbors, fahéj, szegfűszeg, narancs, vanília hüvely
Receptek elkészítése:
- Keverje hozzá az áfonya, a vörös bor, a teáskanál 2,5 evőkanálját. víz szegfűbors, fahéjat, egész szegfűszeg, narancs héj, narancslé és vanília hüvely. Főzzük közepes lángon 20-30 percen belül. A áfonya nagyon puha és folyékony lesz körülbelül 20% -kal elpárolog.
- Szűrjük le a keveréket egy szitán keresztül, elég finomra, hogy összegyűjtse fűszerek, az áfonya finoman megnyomva a pép egy részének kinyerésére. Helyezze a keveréket a hűtőszekrénybe, hogy lehűljön, majd főzze sorbet egy fagylaltkészítőben.
