A Whoopie pie amerikai desszert két keksz kekszből készült szendvics sütemények ragasztva egy réteg krémet. Imádják őket a lágy kekszért, amely jól megy a krémmel, különösen az infúzió után vele néhány órán át. Készítsen Whoopi pitet a Tender kekszről a lédús áfonya és krémsajt töltelék vékony лимонным вкусом и ароматом. 
Time: 1 óra. 15 perc Nehézség: könnyű adagok: 6 Használható receptekben térfogatos tartályok: 1 csésze (evőkanál) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (evőkanál) – 120 ml. 1/3 csésze (st.) – 80 ml. 1/4 csésze (st.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1teáskanál (teáskanál) – 5 ml.
A recept összetevői:
keksz
- 1,5 evőkanál. liszt
- 0,5 teáskanál sütőpor
- 0,5 teáskanál finom só
- 1/4 teáskanál szódabikarbóna
- 5 evőkanál. l. (70 gr.) Vaj, lágyítva
- 2/3 Art. granulált cukor
- 1 teáskanál vanília kivonat
- 1 nagy tojás
- 1/3 Art. tej
- 3/4 Art. fekete áfonya
- Főző spray
töltelék
- 120 gr. krémsajt, szobahőmérséklet
- 3 evőkanál. l. (45 gr.) Vaj, lágyítva
- 1 teáskanál finoman reszelt citromhéj
- 1 evőkanál. l. citromlé
- 0,5 teáskanál vanília kivonat
- Csipet sót
- 1,5 evőkanál. porcukor
Receptek hasonló összetevőkkel: prémium liszt, vaj krémes, cukor, vanília kivonat, tojás, tej, áfonya, sajt túró, citrom, porcukor
Receptek elkészítése:
- Helyezze a grilleket a sütő alsó és felső szintjére, és melegítsük fel 190 ° C-ra.
- Süssük sütiket: Egy közepes méretű tálban keverjük össze habverővel liszt, sütőpor, só és szóda. Az álló tálban verte a keverőt egy spatula fejjel mérsékelt sebességgel vaj, cukor és vanília, amíg könnyű és levegős, körülbelül 5 perc. Bevertük a tojást, és keverjük össze, lekaparva a falaktól Tál olajos tömeg. Csökkentse a keverő sebességét alacsonyra és adjunk hozzá lisztkeveréket és tejet egyenként három lépésben. majd keverje össze a fekete áfonya a tésztát egy szilikon spatula.
- Fedje le két sütőlapot sütőpapírral és szitálja össze kulináris spray. Ossza el a tésztát 2 evőkanállal. l. tovább 5 cm-re egymástól. Csatlakoztassa a mártott felsőkbe vizet az ujjával. Hűtőszekrényben 30 percig.
- Süssük süteményeket, amíg aranybarna 10 – 12 percig nem változik serpenyőben a sütés közepén. Hűtsük le a sütiket egy tepsire 5 percen belül. Ezután térjen át teljesen a huzaltartóra cool.
- Készítse elő a töltést: Keverőgép közepes sebességgel ostor krémsajt, vaj, héj és citromlé, vanília és a sót egységes állagig. Ezután haladjon alacsony sebességgel porcukor.
- Gyűjtsük össze a Whoopi-t: 2 evőkanál adagolása. l. öntettel lapos oldalán 6 süti, és fedjük le a fennmaradó süti. Rögtön tálaljuk vagy lefedjük és egy éjszakán át hűtjük.
