Az új év előestéjén itt az ideje, hogy gondolkozzon, milyen saláták meghökkentjük a vendégeket.
Annak érdekében, hogy órákat ne töltsön az interneten a legérdekesebb keresésével receptek, használja az ízletes, eredeti és gyönyörű újévi saláták.
Saláta heringgel “újévi óra”
Az étel kissé emlékeztet egy heringre, amely bundában van, és ami pikáns adj zöldborsót és savanyúságot – kiderül, hogy kedves A két legnépszerűbb újévi saláta “keveréke”. eredeti Az órák formájú előadást hosszú ideje emlékezik a vendégek.
A salátához szükséged lesz: enyhén sózott hering, burgonya, sárgarépa, tojás, konzerv borsó, savanyúság, hagyma, majonéz, mustár, só és bors.
Forraljuk fel a burgonyát, a sárgarépát és a tojást. Megtisztítottuk a heringét. minden vágja az összetevőket apró kockákra. Keverjük össze az összes hozzávalót fűszerezze majonézzel és mustárral, sóval és borssal. Eloszlattuk az ételt egy salátás tálba, és a tárcsát további felhasználásával készítik felét tojás és a sárgarépa szelet.
“New Year’s Olivier” saláta
Még a legendás saláta is meglepheti, ha eredeti fájlba.
Az Ön figyelme Olivier az újévi dekorációban.
Az első szakasz nem különbözik a legtöbb háziasszony szokásosól folyamatot. Forraljuk fel a burgonyát, a sárgarépát és a tojást. Finoman aprítsa őket és adjunk hozzá finoman apróra vágott savanyúságot és forraljuk a keverékhez kolbász vagy hús, adjunk hozzá konzerv borsót. utántöltés majonéz tál. Ízletesebb, és ami a legfontosabb – egészségesebb, ha a szósz van otthoni főzés.
Díszítsük a kész ételt konzervborsóval, ebből meg is készítheti fektessen egy karácsonyfát, amely azonnal megteremti az étel témáját. Készíthet csillagot áfonyaból, vagy kivághatja körből sárgarépát.
Csont saláta
A közelgő 2018 szimbóluma egy kutya. A helyzetbe magadnak a nyaralás “csillag szeretője”, érdemes különlegessé tenni őt egy tál.
A főtt marhahús szimbolikus saláta csont formájában válik az ünnepi asztal központja, és segít vonzani az új évet jólét és sok szerencsét.
A salátához szükséged lesz: marhahús filé, tojás, pácolt uborka, koreai sárgarépa, hagyma, babérlevél, szegfűbors borsó, majonéz, növényi olaj, só és bors.
Forraljuk fel a marhahúst babérlevelekkel és szegfűborssal, lehűtsük és csíkokra vágjuk. Süssük a hagymát, amíg aranybá nem válik színét. Forraljuk a tojásokat, válasszuk el a fehérjét a tojássárgájától és dörzsöljük meg mindegyiket durva reszelő alkatrész. Vágjuk savanyúság csíkokra. A koreai sárgarépát készen vagy otthon is meg lehet vásárolni körülmények között.
Az összes összetevőt a fehérje kivételével egyesítjük, fűszerezzük majonézzel és vaj, só és bors ízlés szerint. A kapott tömegből formálunk “csontot” és fedje le buja réteg reszelt tojásfehérjével. A tálaló tál finoman apróra vágott zöldekkel díszíthető.
“Újévi labda” saláta
A fő saláta karácsonyi bál formájában amelynek összetevői csirke és aszalt szilva, készül elég egyszerű. A termékeket rétegekben és aszalt szilvával készítik különleges ételeket ad az ételnek. Az étel nagyon eredetinek tűnik ízlés szerint és tálalás formájában.
Összetevők: csirke, szilva, sajt, tojás, hagyma, majonéz, gránátalma magok (dekoráció).
Helyezze a főtt és apróra vágott csirkét egy tálba formájában féltekén. A következő réteg fél gyűrűkre aprítva volt hagymát. Ne felejtsük el forrázni a hagymát forrásban lévő vízzel, így édesebbé válik lágyabb. A kapott mintát majonézzük. Fent felülről adjuk hozzá a zúzott szilvát, a tojást egy durva reszelőre reszelve és ismét bevonjuk a kapott golyót majonézzel. Díszítsd finom “Karácsonyfa játék” reszelt sajttal és gránátalma magokkal.
“Gombafajta” saláta
Ez a saláta mindig “gyermekkori őshonos” az ünnepi asztalon megfelelőnek fog kinézni. Előkészítéséhez szüksége lesz: burgonya, sárgarépa, sonka, tojás, pácolt uborka, pácolt sampinyonval (vagy bármilyen más gombával), hagymával, majonézzel, zöldek.
Az összes összetevőt őrölje meg, és rétegekben mélyítse le ragasztófóliával előre bevont tál. Minden réteg kezdve hagymával, majonézzel megkenve. A rétegek eloszlanak az alábbiak szerint: pácolt gombák, gyógynövények, hagyma, főzve sárgarépa, pácolt uborka, sonka, tojás, burgonya. Miután a mivel az összes réteget lerakják, a tálot lemezzel borítják és átfordul. A kapott “gombás tisztítással” távolítsa el a fóliát és tálaljuk az eredeti salátát az asztalon.
Újévi “hering egy bundában”
Hering bundában – talán Olivier után ez a legtöbb hagyományos saláta orosz újév asztalon. Mégis az övé is változhat sózva otthon sózva házi majonéz olívaolajjal.
Jobb, ha az előző nap salátát készít, hogy telítetté váljon ízletesebb.
Az eredeti lehet takarmány karácsonyfa vagy labda formájában.
Azok számára, akiknek ez a hagyományos étel megkímélte mindazonáltal Emlékezzünk a klasszikus receptre.
Forraljuk fel a burgonyát, a répet és a sárgarépát, héját és aprítékot reszeljük zöldségeket egy közepes reszelőn. Finomra vágja a hagymát és a heringfilét. A salátát rétegekben gyűjtjük, majonézzel eloszlatva: burgonyát, hering, hagyma, sárgarépa, cékla.
Gyümölcs saláta “újévi fa”
A halszálkás gyümölcs saláta mind felnőtteknek, mind pedig gyerekek.
A saláta alapjához vegyen szeletelt banánt és szeleteket mandarin – fektessen tőlük egy piramisot, és keverje be édes joghurt. A kapott mintát a kerület körül fedjük le körök kivi. Egy csillagot levághatunk banánból vagy ananászból, húr egy fogpiszkálóval és emelővel a “karácsonyfa” tetejére. szór gyümölcsfa szezámmag – a hó szerepet játszik. Egy tál is díszíthető mentalevélkel és tejszínhabbal.
Saláta “Meglepetés az új évre”
Az eredeti saláta segíti a vendégek érdeklődését. Az étel minden bizonnyal nem marad érintetlen – mindenki tudni akarja belém bukkan.
A főzéshez szükséged lesz: csirkecombokra, tojásra, frissre gomba, zöldborsó, hagyma, saláta, fokhagyma, majonéz, növényi olaj, gyógynövények, szárított gyógynövények, só és bors.
Süssük a csirkecombokat fóliában 180 fok hőmérsékleten, korábban gyógynövényekkel, fokhagymával, sóval és borssal dörzsölte őket. Ezután őröljük és megsütjük a hagymát és a gombát. Forraljuk fel a tojást, és finoman vágjuk. Keverje össze a csirkét, a borsót, a gombát a hagymával, a tojáskal, frissen zöldekkel és ízesítsük majonézzel. Helyezze a kapott salátát adagolt tálat és fedje le a tetejére salátával.
Szőlőfürt saláta
Nagyon elegáns és gyönyörű leveles saláta szőlőfürt formájában díszít minden ünnepi asztalot. A kiemelést a kombináció adja az étel számára curry és dió édes szőlővel.
Összetevők: csirke, kemény sajt, tojás, fehér szőlő, dió, curry, majonéz.
Csirkefilé apróra vágva, sózzuk és megsütjük curryvel növényi olajban, amíg meg nem éri. Forraljuk a tojást és dörzsölje egy durva reszelőre. Ezután rétegezze fel a salátát, mindegyik majonézzel megkenve: fél sült csirke, darált diófélék, a tojás fele, a csirke második része, a diófélék, a maradék tojás, reszelt sajt. A szőlő felének utolsó rétegét lerakjuk. A “szőlő” levelei petrezselyemcsőről készülhetnek.
“Fehér nyír” saláta
Nagyon hangulatos saláta. A megjelenése minden bizonnyal nem hagyja közömbösként vendégek, és az íz örömére szolgál majd ismerős ismerős jegyzetek és kombinációk, szereti egy orosz ember, nem kevesebb, mint egy fehér nyír látványa.
A főzéshez szükséged lesz: csirkemellre, tojásra, keményre sajt, nagy gombák, pácolt uborka, olajbogyó, olajbogyó, zöld hagyma, petrezselyem, majonéz, növényi olaj (sütéshez), mustár (opcionális), só és bors.
Forraljuk fel a csirke filét sózott vízben kockákra. Vágja a gomba tányérra és megsütjük növényi olajban. Fontos, hogy a gomba ne adjon gyümölcsöt; a saláta számára sütjük gomba, nem párolt. Forraljuk meg és dörzsöljük a tojásokat. Finomra vágva olajbogyó, olajbogyó, savanyúság, metélőhagyma. Mi terjedt saláta rétegek, az egyes rétegeket kevés fogmosással majonéz: csirke, gombák, apróra vágott olajbogyó, olívabogyó és uborka, zöld hagyma, tojás, reszelt sajt.
A majonézzel kész salátán rajzolja meg a leendő nyír törzsét és ágait, adjon hozzá olajbogyó csíkokat a csomagtartóhoz, és zöld koronát képezzen hagyma vagy petrezselyem, amely dekorációként is szolgálhat fű a csomagtartó alján. A sampinyon nagyszerű utánzat lesz vargánya, a szeretett orosz alatt a fűben lakozik egy fa.
Róma Bobrovics
Kulcsszavak:
- karácsonyi saláta
