2 
-
Főzési idő
Contents [hide]
- A recept nehézsége
Közepes étel
- Energiaérték
110kcal
- értékelés
-
recept
A legfinomabb zseléket ezekből a részekből főzik otthon. fej: a nyelvből és az arcból. Nos, ha be van kapcsolva a szájrészed csontok (mint ahogy én a recepttemben is szerepel), akkor a húsból zselé lesz, vastag és nagyon finom. A nagyobb telítettség érdekében hozzáadhat lábak, nagyon sok gélesedő elemük is van. Zokogott erről a recept nagyon finom és finom.
Kezdjük!
Az összetevők
0/8 összetevők
110
Nagyszerű munka
Bon étvágy, remélem, érezd jól magad velünk!
lépések
Lépések: 0/0
- Tisztítsa meg és öblítse le alaposan a csontokat és a húst.
- Helyezze az összes húst a serpenyőbe, öntsen hideg vizet.
- Hámozzuk meg, és adjuk hozzá a hagymát és a sárgarépát a húshoz.
- Adjon hozzá babérlevelet, borsot, sót a húsleveshez. tovább adjon hozzá szárított gyógynövényeket, ha szükséges.
- Fedjük le az edényt, lassan tűzzük fel, főzzük 4 órán át.
- Távolítsa el a serpenyőt a tűzről, távolítsa el az összes húst.
- Szerelje szét a húst, vegye le a csontoktól és aprítsa fel.
- Szűrjük le a levest a sajtkendőn keresztül.
- Tedd a húst olyan formába vagy tányérra, amelyben a zselé lesz megdermed.
- Öntsük a húslevest a húsra.
- Adj hozzá friss sajtot vagy sajtolt sajtot finom reszelőre reszelve. Bors ízlés szerint.
- Helyezze a zselélt húst hűtőszekrénybe, amíg le nem fagy, kb órán át.
- Tálaljuk friss zöldségekkel és gyógynövényekkel. Kellemes étvágyat!
Kulcsszavak:
- kocsonya
- zselé
- zselés hús
