Sertés hideg sós lében: video recept

1

• Főzési idő

  Contents

  • • 0.0.1 20 perc
    • 0.0.2 Egyszerű étel
    • 0.0.3 370,12kcal
    • 0.0.4 recept
  • 0.1 Kezdjük!
  • 1 Az összetevők
    • 1.1 Nagyszerű munka
  • 2 lépések
    • • • 2.0.0.1 Kulcsszavak:

  20 perc

• A recept nehézsége
  

  Egyszerű étel

• Energiaérték
  

  370,12kcal

• értékelés

• recept

Tetszik sózott zsír? Van egy hatalmas összeg sózott saláta, meg szeretném osztani veled az egyik legfinomabbat a sajátomban nézd meg a házi zsírrecepteket, ne felejtsd el.

Kezdjük!

Az összetevők

0/7 összetevők

• Zsír 2 kg
• só-1
• víz-2 l
• 5 babérlevél
• szegfűbors – 25 db
• fekete bors-3 evőkanál
• fokhagyma-2 fej

20 мин20 мин 370,12

Nagyszerű munka

Bon étvágy, remélem, érezd jól magad velünk!

lépések

Lépések: 0/0

1. Öntsön 2 liter hideg főtt vizet egy edénybe vagy edénybe, adjunk hozzá sót, babérlevelet, szegfűborsot és jól keverjük.
2. A zsírt darabonként daraboljuk (kb. 10×10, méret lehetséges) bármilyen attól függően, hogy mit szeretsz, vágtam úgy, hogy egy darabot ki lehessen venni a fagyasztóból, és vágni.
3. Mindegyik szalonnát dörzsölje fekete borssal és küldje el savanyúság, tegyen egy tányért, és tegyen elnyomást a konzervdobozomban, hagyja a sózott sót 3 napig.
4. Amikor a szalonna sózva van, húzza ki a konyhasóból és terítse szét a papír szalvétára a fölösleges nedvesség eltávolítása érdekében.
5. Vezesse át a fokhagymát a sajtolón, és dörzsölje be minden darab szalonnát vágja a zsírt szeletekre és tálalja burgonyával és barna kenyérrel.
6. Összeraktam a szalonnát zsákokba, és fagyasztom kamra, fóliába vagy pergamenpapírba csomagolható.

Kulcsszavak:

• disznózsír
• zsír sós lében
• sózott zsír