Zselélt csirke és csirkecomb

17

• Főzési idő

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 5 óra
    • 0.0.2 Közepes étel
    • 0.0.3 65kcal
    • 0.0.4 5-ből 5-ből
    • 0.0.5 recept
  • 0.1 Kezdjük!
  • 1 Az összetevők
    • 1.1 Nagyszerű munka
  • 2 lépések
    • • • 2.0.0.1 Kulcsszavak:

  5 óra

• A recept nehézsége
  

  Közepes étel

• Energiaérték
  

  65kcal

• értékelés
  

  5-ből 5-ből

• recept

Nagyon finoman ízletes, zselés csirkét főzünk otthon. kész Közvetlenül tálalás előtt vegye ki az edényt a hűtőszekrényből. is állítsuk be 12 órát a zselés hús fagyasztásához.

Kezdjük!

Az összetevők

0/10 összetevők

• 1 kg csirkecomb
• 1 kg csirkemell (a csonttal)
• 400 g lábak
• 500 g szárnyak
• 300 g sárgarépa
• 300 g hagyma
• 3 gerezd fokhagyma
• 3 babérlevél
• 5 borsó szegfűbors
• só

5 из 5 2 5 ч5 ч 65

Nagyszerű munka

Bon étvágy, remélem, érezd jól magad velünk!

lépések

Lépések: 0/0

1. Tisztításhoz, mosáshoz és a csirkecombok feltöltéséhez három liter vizet kell felvinni, forraljuk fel, távolítsuk el a habot, párral pároljuk mérsékelt hőn órával.
2. Adjon hozzá mosott csirkecombokat, szárnyokat és szárnyakat. Folytassa a főzést további két óra (vízkőmentesítés) enyhe forralással.
3. Ezután adjunk hozzá durván apróra vágott hagymát, sárgarépát, főzzük még egy órán át.
4. Helyezze a babérot, főzzen még 15 percig.
5. Távolítsa el a húst a kész levestől, vegye le a csontokat, Szűrje le magát a levest.
6. Távolítsa el a apróra vágott húst téglalap alakú formára, meghintje a tetejére fokhagymát.
7. Öntsük a húst a szűrt húslevesre, és tegyük a hűtőszekrénybe 12 órán át. Tálaláskor díszítsük tojás felével és zöldekkel.

Kulcsszavak:

• előétel
• csirke
• Új év
• zselés hús