Zöldségleves sajtos gombócokkal

5

• 7

• Főzési idő

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 1 óra 20 perc
    • 0.0.2 Közepes étel
    • 0.0.3 160kcal
    • 0.0.4 recept
  • 0.1 Kezdjük!
  • 1 Az összetevők
    • 1.1 Nagyszerű munka
  • 2 lépések
    • • • 2.0.0.1 Kulcsszavak:

  1 óra 20 perc

• A recept nehézsége
  

  Közepes étel

• Energiaérték
  

  160kcal

• értékelés

• recept

Nagyon könnyű és ízletes leves, bár nagyon kielégítő. Próbáljon főzni otthon, és a háztartása minden bizonnyal az lesz elégedett az ebéddel.

Kezdjük!

Az összetevők

0/12 összetevők

• Burgonya – 2-3 db.
• Paprika – 1 db.
• Sárgarépa – 1 db.
• Hagyma – 1 db.
• Zeller levélnyél (opcionális) – 1 db.
• Növényi olaj – 2 evőkanál.
• Kemény sajt – 80-100 gr
• Tojás – 1 db.
• Vaj – 80 gr
• Liszt – 90-100 gr
• Só és bors – ízlés szerint
• Darált petrezselyem / kaporzöld – 1,5-2 evőkanál

1ч 20мин1ч 20мин 160

Nagyszerű munka

Bon étvágy, remélem, érezd jól magad velünk!

lépések

Lépések: 0/0

1. A gombóc főzéséhez a sajtot finom reszelőre kell dörzsölni. Ezután keverjük hozzá tojáshoz és vajhoz szobahőmérsékleten.

2. A kapott tömeghez ízesítsen sót és borsot, és minden rendben van keverni.

3. A jövőbeli gombócokra öntsön lisztet, apróra vágott zöldet és gyúrjuk a tésztát. A kapott tömeget a hűtőszekrénybe kell továbbvinni fél vagy egy óra alatt a tészta megvastagodik és keményebb lesz.

4. A kapott tesztből készítsen kb két centiméterre, és küldje vissza őket a hűtőszekrénybe.

5. Öntsön 1,5 liter vizet egy három literes edénybe, és tegye rá a tűz. Forraljuk fel.

6. A burgonyát meghámozzuk és apró kockákra vágjuk. küldeni burgonya forrásban lévő vízben.

7. Hámozza meg a hagymát és a sárgarépát, és reszelje őket durva reszelőn.

8. Mossa le a paprikát, vegye ki a gabonafélét, vágja le. is mossa le és apróra vágja a zellert.

9. Helyezze a hagymát egy előmelegített serpenyőbe, és addig süsse Aranysárga színű, majd adjunk hozzá sárgarépát, zellert és süssük meg őket hagymával körülbelül 5 percig, majd küldje el paprika és mindent süssünk közepes lángon további 5 percig.

10. Küldje el a rácsot és a gombócokat a serpenyőbe. Keverjen össze mindent és várja meg, amíg a gombóc felbukkan.

11. Miután a gombóc felemelkedett, fedje le az edényt fedéllel és főzzön levest alacsony lángon körülbelül 7-10 percig.

Kulcsszavak:

• Vegetáriánus ebéd
• Vegetáriánus első tanfolyam
• zöldségleves
• Első tanfolyam
• Sajt gombóc