Növényi leves raviolival – a főzés részletes receptje. egy adag értéke: (összesen 4) Kalória 262, összes zsír 9 g, telített zsírok, 1 2 g fehérjék, 34 g szénhidrátok, rost, mg koleszterin, nátrium mg, cukor g. Ossza meg barátaival: 
Edényfotózás: Andrew Purcell Idő: 25 perc Nehézség: könnyű adagok: 4 Használva a receptekben térfogatos tartályok: 1 csésze (evőkanál) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (evőkanál) – 120 ml. 1/3 csésze (st.) – 80 ml. 1/4 csésze (st.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1teáskanál (teáskanál) – 5 ml.
A recept összetevői:
- 1 evőkanál. l. olívaolaj
- 1 kis hagymát, kockára vágva
- 3 közepes méretű sárgarépa, hosszirányban két részre vágva és szeletekre vágva
- 3 zellerszár, szeletekre vágva
- 1 teáskanál apróra vágott friss kakukkfű
- 2 evőkanál. alacsony zsírtartalmú, sózott marhahús vagy zöldségfélék húsleves
- 270 gr. kis ravioli sajttal
- 1 kis csokor saláta cikória vagy 5 evőkanál. nagy spenót szelet
- Durva só és frissen őrölt bors
- 3 evőkanál. l. reszelt parmezán sajt
- 8 szelet teljes kiőrlésű baguette
Receptek hasonló összetevőkkel: hagyma, sárgarépa, zeller, kakukkfű, ravioli, endívia saláta, spenót, parmezán sajt, baguette
Receptek elkészítése:
- Az olívaolajat melegítse közepes nagy serpenyőben hőmérsékletet. Adjunk hozzá hagymát, sárgarépát, zellert, kakukkfűt és főzzük, alkalmanként keverve, amíg a zöldségek meglágyulnak, kb. 4 percig öntsük a serleget és 3 evőkanállal a serpenyőbe. víz emelje fel a hőmérsékletet. Fedjük le, és forraljuk fel, majd adjunk hozzá ravioli-t. Csökkentse a hőt közepes hőmérsékletre és főzzük, mindaddig, amíg a raviolák nem lágyak (lásd
Főzési idő
a csomagoláson található utasításokban).
- Adjuk hozzá a saláta cikóriát a leveshez és folytassuk a főzést, keverjük, amíg a levelek le nem esnek. Só és bors. önt leves tányérra és meghintjük sajttal. Tálaljuk kenyérrel.
