Leves öntet zöldségek gyógynövényekkel
Túl nagy sárgarépa és zöldek termése, amit szeretne menteni? Semmi sem könnyebb, mint elkészíteni egy univerzális kötszer leveshez, amely nagyon kevés helyet foglal el a konyhaszekrényben. Az ízesítés véget ért, és nincs idő futni a boltba? Megteheti magad, a saját preferenciáid és ízlése alapján.
Hogyan lehet megtakarítani a termést?
A sárgarépa egy hangulatos zöldség, de ha nagyon sok van, akkor igen ízletes, mindig ezt a dúsított kincset szeretné menteni. Ugyanez vonatkozik a növényzetre, a forró nap alatt bevételre és a oly illatos illatú télen, minden első ételnél.
A fő összetevők:
- sárgarépa és zeller;
- petrezselyemgyökér és zöld hagyma;
- bazsalikom, kapor, petrezselyem és menta.
Főzési módszer
Sárgarépával kezdjük, amelyet először mosunk, hámozunk és vágunk vékony szeletekre, majd szeletekre szalmába és a végén rá kockákra. Méretük az otthoni ízlés preferenciáitól függ, de a túl kicsi nem éri meg. Vegyen rá egy tálcát, egy sütőlapot 2 A4-es papírlap van elrendezve és egyenletesen elosztva az alapanyagokat elosztják. Ebben az esetben sem újságot, sem papírtörlőt nem nem megy.
Nyáron a napfény és a hő meghaladja a jelet, ezért feltette a tálcát napfényben, lehetőleg minimálisan poros és a macskákkal szemben leginkább védett hely. Más gyökérnövényekkel (zeller) tedd ugyanezt. felett néhány nap az összes szárítás, meg kell fordítani a darabokat a szárítás egyenletes volt.
Az apróra vágott zöldek (petrezselyem, kapor, újhagyma stb.) Megszáradnak szó szerint egy nap. A menta vonatkozásában kívánatos megszárítani egész levelek, amelyek felhasználhatók a teában, de bármilyen a száraz leveles tál figyelemre méltóan morzsolódik.
Megjegyzés: ne feledje, hogy a szárított gyökérzöldségeket felforralják. hosszabb, mint a friss.
Univerzális fűszerezés
Ne bosszankodjon, ha véget ér a ház fűszerezése készítsen egyet, amely jól illik burgonyához, csirke ételekhez, házi készítésű chips és bármilyen rántott tenger gyümölcse.
A fő összetevők:
- só – 6 evőkanál;
- majoránna, zeller só, szárított kakukkfűlevél, fokhagyma só (por) – ½ teáskanál;
- paprika – 2 ¼ teáskanál;
- hagymapor és curry – ¼ teáskanál;
- kaporpor – 1/8 teáskanál
- száraz mustár – 1 teáskanál.
Az összes komponenst alaposan összekeverik és összehajtják egy megfelelő edényt fűszerekhez.
Ízletes ötletek
Téli leveskészítményként is ajánljuk kharcho leves. És melegíthet téged hideg téli napok!
