Ha a zöldborsót keverjük össze öntettel és fűszerekkel, akkor tőle szerezzen nagyszerű salátát vagy zöldségfélét a húshoz. Ehhez A cukorborsót pár percig forraljuk forrásban lévő vízben kicsit lágyabbá vált, de továbbra is lédús és ellenálló volt, majd keverjük össze természetes joghurtból, olívabogyából készült öntettel olajat és citromhéjat, és mák, szezám keverékkel meghintjük, és megszárítjuk hagymát. A kötszer citrusaroma még jobban kitölti a borsót frissesség, és a kis magok kellemesek lesznek хрусткость. 
Time: 15 мин.Nehézség: könnyű adagok: 4
A recept a:
Keverjük össze egy nagy tálban 3 evőkanállal. l. sima joghurt, 1 evőkanál. l. olívaolaj és 1 teáskanál. reszelt citromhéj. Forraljuk be sós forrásban lévő víz 0,5 kg. cukorborsó hüvelyben, amíg 2 percen belül nem lesz ropogós és lágy; engedje le a vizet. Keverje össze a borsót a joghurtos öntettel, sóval és borssal megkóstolni. Szórjon 1 evőkanálra. l. mák, szezám és szárított hagyma keveréke. Receptek hasonló összetevőkkel: cukorborsó hüvelyben, hagyma szárított, mák, szezámmag
