Zöld sóska leves sóska
Mit kell főzni böjt napokon, hogy ízletes és ízletes legyen szép, és ugyanakkor kielégítő? Azt javaslom, hogy főzzen elegáns zöld sóska leves, amely ehető és nem csak sovány napokon, de rendes napokon is, például egy vidéki házban.
Sovány zöld káposzta leves sóska
A zöld káposztaleves főzéséhez szüksége lesz:
- sóska 0,5 kg
- spenót 0,2 kg
- hagyma 2 db
- olaj nő 2 evőkanál
- 30 g búzaliszt
- egy csipet szóda
- egy csomó növényzet
- különböző gyökerek (sárgarépa, petrezselyemgyökér, 2 burgonya)
Készíthet sovány levest így:
Főzzük a húslevest a gyökerekből, az egyik fejből és egy csomóból növényzet. Vegyük a legjobban tetszik zöldeket.
Válogatjuk a sóska között, öblítjük, összenyomjuk és szalagokra vágjuk. Az előkészített sóskart átvisszük a serpenyőbe és főzzük tovább növényi olaj, amíg a szín meg nem változik. Ezután törölje át a sóska egy szitát.
Spenótot szétválogatunk, több vízben mossuk és öntsük só forrásban lévő víz szóda. Főzzük a spenótot fedés nélkül fedjük le, majd engedjük le a szűrőedénybe, és öntsünk hideg vizet. Amikor a víz teljesen kifolyik, egy szitán is átöblítjük.
Összeöntjük a apróra vágott spenótot és a sóska salátát, és süssük tovább növényi olaj 1 evőkanál liszt hozzáadásával. további, Helyezzük a serpenyőbe, öntsük a szűrt levest a gyökerekből A zöldségeket és a zöldségeket forraljuk fel 2-szer, fedés nélkül.
Ízletes ötletek: sovány levest szolgálhat fel az asztalon sovány pite vagy bármilyen sovány zabkása.
