Ha a szokásos köret formájában egyszerű burgonyapürével már nem nagyon lelkes, itt az ideje, hogy diverzifikálja ezt az ételt. Az egyediség megjegyzései alapján a normál zeller lesz. Csak elég kissé változtassa meg a hagyományos receptet, és megnyílik az ismerős köret egy teljesen új módon. A gyökérzeller adja az ételét zavaró íz és könnyű édesség. Hála az áthaladásnak a zöldségmaróból kiderül, hogy a burgonyapüré szelíd textúrájú, kemény nélkül rostok, amit nem lehet csak egy összetöréssel elérni. с друзьями: 
Time: 30 мин.Nehézség: egyszerű adagok: 6 A mért tartályokat használják a receptekben térfogata: 1 csésze (st.) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csészék (st.) – 120 ml. 1/3 csésze (st.) – 80 ml. 1/4 csésze (Art.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1 teáskanál (tsp) – 5 ml.
A recept összetevői:
- 1 nagy zellergyökér, távolítsa el a kemény külső részeket, 2,5 cm méretű kockákra vágva.
- 3 nagy idaho burgonyagumó, kockára vágva 2,5 cm-t tegyünk vízbe felhasználásig
- 1 – 1,5 evőkanál. zsír tejszín
- 110 gr. hideg vajat darabolva
- Különleges felszerelés: zöldségmaró
Receptek hasonló összetevőkkel: zeller gyökér, burgonya sárga krém
Receptek elkészítése:
- Helyezze a burgonyát egy edénybe, amelyben még van hely gyökérzellerhez. Öntsön annyi vizet ahhoz, hogy a tetejét 5 cm-rel borította, jól sóval. Hozd ide forraljuk és főzzük kb. 10 percig. Adjuk hozzá a zeller gyökérét és főzzen addig, amíg az összes zöldség nem lesz lágy, ha villával torkolják. Engedje le a folyadékot, amelyben a burgonyát és a zellert főtték.
- Öntsük a tejszínt egy kis serpenyőbe, és forraljuk fel. Közben hagyja ki a zeller gyökérét és a burgonyát zöldségmaró egy nagy tál fölé. Adjuk hozzá a püréhez zöldségek egynegyede forró tejszín és 2 darab vaj. Erőteljesen keverjük, amíg az összetevők teljesen össze nem derülnek. Ismételje meg a maradék krémmel és vajjal. megpróbál megkóstolni. Valószínűleg össze kell adni.
- Azonnal tálaljuk egy felmelegített tálban vagy tartsa melegen a megfelelő pillanatig.
