Zabpehely csirkeállományon, buggyantott tojás – részletes recept Egy adag tápértéke: (összesen 4) Kalória 410, összes zsír 17 g, telített zsír, proteinek 27 g, szénhidrátok 38 g, g rost, koleszterin mg, nátrium mg, cukor g. megosztás a друзьями: 
Photo of the dish:Ryan Dausch Idő: 30 perc. Nehézség: könnyű adagok: 4 A receptekben A térfogatú tartályokat térfogatra használják: 1 csésze (evőkanál) – 240 ml. 3/4 csészék (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (evőkanál) – 120 ml. 1/3 csésze (Art.) – 80 ml. 1/4 csésze (st.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1 teáskanál (teáskanál) – 5 ml.
A recept összetevői:
- 3 evőkanál. sós csirkekészlet
- 1 evőkanál. zabpehely
- 8 szelet szárított sonka sonka (egy csomag 90 gr)
- 1 evőkanál. l. extra szűz olívaolaj
- 4 darált fokhagyma-gerezd
- 2 teáskanál apróra vágott friss kakukkfű
- 1/2 teáskanál apróra vágott friss rozmaring
- 1 doboz (420 gr) konzerv sózott egész paradicsom bőr nélkül, gyúrjuk meg kézzel (kb. 2 evőkanál.)
- Só és frissen őrölt fekete bors
- 4 nagy tojás
- 1/4 Art. reszelt parmezán
Receptek hasonló összetevőkkel: Hercules pehely, prosciutto, szárított sonka, tojás, parmezán sajt, paradicsom, rozmaring, kakukkfű, fokhagyma
Receptek elkészítése:
- Egy közepes méretű pörkölt serpenyőben forraljuk fel a csirkét húslevest. Csökkentse a hőt mérsékelten alacsony hőmérsékletre, keverje be zabliszt, és alkalmanként keverve főzzük kb A zabkása nem sűrűdik, ugyanakkor egy nagy pörkölt serpenyőben mérsékelten süssük a sonkát ropogósra mindkét oldalán magas hőn keresztül prosciutto, körülbelül 4-5 perc. Tedd egy tányérra, letakarva papírtörölköző a felesleges zsír eltávolításához.
- Adjon hozzá olívaolajat, fokhagymát, teáskanál a serpenyőbe kakukkfű és rozmaring. Főzzük közepes lángon 10 másodpercig, hogy enyhén megkapjuk pirítják a fokhagymát. Adjunk hozzá paradicsomot és 1/2 evőkanálot. a víz. időszakosan keverés közben főzzük 6-8 percig, amíg a szósz meg nem válik besűrűsödik. Tegyük át egy kis tálba, és ízesítsük sóval és bors; takarja le, hogy az edény nem hűl.
- Törölje le a serpenyőt, és fele töltse fel vízzel; közepes forraljuk fel egy könnyű tűz felett. Finoman törje be a tojásokat a vízbe és főzzük 2-3 percig, hogy a fehérje felforrjon és a tojássárgája folyékony maradjon. Helyezze a kész tojásokat egy tányérra, és ízesítse sóval és borssal. K A zabliszt minden egyes adagjához adjon hozzá paradicsomos mártást és parmezánt. Megszórjuk a megmaradt kakukkfűvel (1 teáskanál) és tesszük egy buggyantott tojással és sonka sonka.
