A vörösbor szerelmeseinek értékelni fogják ezeket az adagolt réteget, töltve illatos Cabernetben főtt körte először a gazdagok számára fűszeres íz, másodszor pedig az elkészítés egyszerűsége érdekében. Használd ki az előnyöket kész tésztát, borba varrott körte csomagolását és süssük a sütőben. Minél tovább a körte ragaszkodik a borhoz, az ízük és színük intenzívebb lesz. És a fennmaradó bor, amit csak tudsz elpárolgási vágy és elképesztő szirupot kap. друзьями: 
Time: 50 мин.Nehézségi fok: könnyű Mennyiség: 4 körte a tésztában Receptekben. A térfogatú tartályokat térfogatra használják: 1 csésze (evőkanál) – 240 ml. 3/4 csészék (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (evőkanál) – 120 ml. 1/3 csésze (Art.) – 80 ml. 1/4 csésze (st.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1 teáskanál (teáskanál) – 5 ml.
A recept összetevői:
Körte a borban
- 3 evőkanál. Bor Cabernet Sauvignon
- 3 evőkanál. cukor
- 2 fahéjat
- 3 csillag csillagánizs
- 4 körte Bartlett, hámozva és mag, vágva felére
rétes
- 2 réteg leveles tészta
- 1/3 Art. olvasztott vaj
- 1 tojás, evőkanál 2 evőkanál. l. víz kenéshez
- 2 evőkanál. l. cukor
- 1/4 teáskanál őrölt fahéj
Receptek hasonló összetevőkkel: leveles tészta, vörös bor, csillagánizs, fahéj, körte
Receptek elkészítése:
- Öntsön bort egy közepes méretű edénybe, tegyen cukrot, fahéjat és csillagánizst, és forraljuk fel. Adja hozzá a körtét fektessen egy pergamenlapot közvetlenül a folyadék felületére, és főzze körte mérsékelt hőn alacsony forralás mellett (csak néhány a buborékoknak lassan fel kell emelkedniük a folyadék felületéhez), mindaddig, amíg könnyen villával átszúrták, hűtsük le a körtét és tartsa ugyanabban a folyadékban, amíg készen áll az összeszerelésre. Ha körte főzzen előre 1-2 napig, hagyja el a borban, aztán megfőzik teljesen pirosra vált.
- Melegítse elő a sütőt 190 ° C-ra, és fedje le a sütőlapot pergamentel papírt.
- Helyezzen egy tiszta munkafelületet egy darab puffot tésztát vágjuk pizzakéssel vékony csíkokra, hagyva egyet egy széles szalagot nem vágva, és kenje meg vékony rétegben megolvasztva vajat. Távolítsa el a körte a borból (elhagyhatja a bort, további forraláshoz készítse elő a szirupot és öntse bele fagylaltkészítő, hogy csodálatos sorbet készítsen).
- Vegyen egy széles tésztacsíkot és vágja be annak egy részét négyzetek. Helyezze a körtét a négyzetre, hogy bezárja az alját. Vegye ki a szeletelt csíkokat, és tekerje be a körtéket spirálba. Öltözze le a tészta széleit, vágja le a leveleket széles szalagon és ragasszuk őket körtere, tojással megsimozzuk. Fektesse le a rétes varrását sütőlapot, és kenje meg a rétes felületét tojással. Keverjen hozzá 2 evőkanálot. l. cukorral és fahéjjal, és megszórjuk a tetejére.
- Süssük a réteget kb. 20 percig, amíg sima nem lesz aranybarna. A rétes melegen is felszolgálható szobahőmérsékleten vagy hűtve.
