Vindalou pulyka húsgombóc curryvel – részletes recept Egy adag tápértéke: (összesen 4) Kalória 530, összes zsír 20 g, telített zsír, g proteinek 35 g, szénhidrátok 52 g, g rost, koleszterin mg, nátrium mg, cukor g. megosztás a друзьями: 
The photoételek: Ryan Dausch Idő: 35 perc. Nehézségi fok: Könnyű adagok: 4 V A receptekben mért tartályokat használnak, amelyek térfogata: 1 üveg (evőkanál) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (evőkanál) – 120 ml. 1/3 csészék (st.) – 80 ml. 1/4 csésze (st.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál l.) – 15 ml. 1 teáskanál (teáskanál) – 5 ml.
A recept összetevői:
- 600 gr darált pulyka
- 1/4 Art. zsemlemorzsa
- 1 nagy tojás
- 3/4 Art. apróra vágott koriander
- 1 hagyma (1/4 reszelt, 3/4 apróra vágva)
- 1 evőkanál. l. reszelt hámozott gyömbér
- 2 evőkanál. l. olívaolaj
- 1 apróra vágott paprika
- 500 gr. tűzön sült konzerv paradicsom
- 3 evőkanál. főtt fehér rizs körettel
- 2-3 teáskanál fűszeres curry-ízesítés (vagy rendszeres curry-ízesítés, keverve 1/4 teáskanállal cayenne paprika)
Receptek hasonló összetevőkkel: darált pulyka, paradicsom, tojás, zsemlemorzsa, gyömbérgyökér, curry, koriander
Receptek elkészítése:
- Melegítse elő a sütőpotot, és fedje le a sütőlapot fóliával. Nagyon egy tálban keverjük össze a darált pulyka, kekszet, tojást, 0,5 evőkanálot. koriander reszelt hagyma, 2 teáskanál. gyömbér és 0,5 teáskanál sót. Keverje össze jól a kezét. Formázjon 20 húsgombócot (mindegyik kb. 5 cm), mozgassa a készített serpenyőben. Tegye félre.
- Az olívaolajat melegítsük nagy serpenyőben közepes lángon. magas hő. Adjunk hozzá apróra vágott hagymát, paprikát és egy csipet sót. Sauté-t, alkalmanként keverve, kb. 5 percig, amíg a zöldségek meg nem jelennek Ne légy puha és barna. Adjuk hozzá a fennmaradó 1 teáskanálot. gyömbér és curry. Fry, dagasztás, 1 perc. Adjunk hozzá paradicsomot, 1,5 Art. víz és 1/4 teáskanál sót, forraljuk fel. Kapcsolja le a tüzet és kb. 3 percig főzzük, amíg megvastagodik.
- Közben kb. 5 percig süssük a húsgombócokat. Töltse ki húsgombóc szósz. Fedjük le és főzzük 7 percig, amíg a szósz meg nem válik besűrűsödik. Adjunk hozzá a koriander felét, sót. Tálaljuk a vindalot Húsgombóc és rizsmártás, a megmaradt tejet meghintjük koriander: Lásd ennek a receptnek a változatát a marhahússal. curry szószban.
