Részletes recept egy étel főzéséhez burgonyával. egy adag: (összesen 4) Kalória 450, összes zsír 1 7 g, telített zsírok, fehérjék 9 g, szénhidrátok 67 g, rost, mg, koleszterin mg., nátrium mg., cukor g. ossza meg barátaival: 
Ételfotózás: Ryan Dausch Idő: 40 perc. Nehézség: könnyű Adagok: 4 A receptek mérőedényeket használnak, amelyek térfogata: 1 csésze (st.) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (st.) – 120 ml. 1/3 csésze (st.) – 80 ml. 1/4 csésze (st.) – 60 ml. 1evőkanál (evőkanál.) – 15 ml. 1 teáskanál (teáskanál) – 5 ml.
A recept összetevői:
- 2 közepes méretű édesburgonyagumó, szeletelve darab körülbelül 2,5 cm méretű.
- 5 fokhagyma szegfűszeg (hámozatlan)
- 1 nagy lilahagyma, nagy szeletekre szeletelve
- 1 közepes zellergyökér, hámozva és aprítva körülbelül 2,5 cm méretű.
- 1/4 Art. növényi olaj
- Só és frissen őrölt fekete bors
- 1/4 ananász, mag nélküli
- 1 Serano Chili
- 1/3 Art. apróra vágott petrezselyem
- 2 evőkanál. l. lime juice
- 3/4 Art. megsütött bab
- 12 kukorica tortilla, átmérője 15 cm.
Receptek hasonló összetevőkkel: édesburgonya (édesburgonya), zeller gyökér, serrano paprika, lilahagyma, ananász, salsa szósz, lime juice, tortilla, vörös bab, sült bab, fokhagyma, petrezselyem
Receptek elkészítése:
- Helyezze a rácsot a sütő tetejére és aljára; felmelegedni 230 ° C-ra. A fokhagymát terítse egy magas oldalú sütőlapra két szelet vöröshagyma kivételével (kivéve: főzés salsa). Egy külön sütőlapon, magas oldalakkal tedd édes burgonyát és a zeller gyökérét. Mindkét sütőlap megszórjuk 2 evőkanálra. l. napraforgóolaj és évad 1/4 teáskanál. só és egy kicsit frissen őrölt fekete borsot. sütjük, időszakosan forgassa a zöldségeket és forgassa az serpenyőt 25-30 percig, amíg a zöldségek karamellizálódnak. Adja az ételt hűtsön le.
- Ugyanakkor apróra vágja a megmaradt lilahagymát, ananász és serano paprika (vegye le a magvakat az eltávolításhoz a súlyosság része); keverjük össze egy közepes méretű tálban. hozzáad fél petrezselyem és lime juice, ízesítsük sóval és borssal megkóstolni.
- Préselje meg a korábban sütött héját külön kis tálba gerezd fokhagyma; összetörni őket. Adja hozzá a babot és óvatosan Keverjük. Fedjük le az edényt ragasztófóliával és melegítsük be mikrohullámú sütővel kb. 2 percig, majd melegítse elő a tortillákat a csomagoláson szereplő utasítások szerint. Kenje meg az egyes tortillákat a kapott babkeveréket, tedd a sült zöldségeket tetejére, ananász salsa és maradék petrezselyem.
