Vastag leves kelkáposzta, zeller és bab – részletes recept Főzés: Táplálkozási információk egy adagonként: 249 kalória zsírok 12 g, telített zsírok, proteinek 9 g, szénhidrátok 32 g. g rost, koleszterin mg, nátrium mg, cukor g. megosztás a друзьями: 
The photoételek: Antonis Achilleos Időtartam: 40 perc. Nehézség: könnyű a receptekben A térfogatú tartályokat térfogatra használják: 1 csésze (evőkanál) – 240 ml. 3/4 csészék (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (evőkanál) – 120 ml. 1/3 csésze (Art.) – 80 ml. 1/4 csésze (st.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1 teáskanál (teáskanál) – 5 ml.
A recept összetevői:
- 1 káposzta kelkáposzta vagy svájci mángold (leveles répa)
- 1 csomag (280 gr.) Fagyasztott fekete szem bab
- 3 evőkanál. l. növényi olaj
- 3 evőkanál. l. liszt
- 1 kis hagymát, apróra vágjuk
- 1 apróra vágott zöld paprika
- 2 zellerszár aprítva
- 3 gerezd fokhagyma, apróra vágott
- 1/4 teáskanál só
- 3 evőkanál. l. víz
- 1/4 teáskanál fekete bors
- 1 evőkanál. l. szója vagy worcestershire szósz
- 1 teáskanál füstölt paprika (lehetőleg forró)
- 2 evőkanál. zöldségleves
- Tálalásra kész barna hántolatlan rizs (opcionális)
Hasonló hozzávalókkal készített receptek: kelkáposzta, mángold, káposzta levél növényen, paprika, fekete szem bab, barna rizs, liszt, hagyma, zeller, fokhagyma, fekete bors, szója szósz, Worcestershire szósz, paprika
Receptek elkészítése:
- A vastag fenekű serpenyőben melegítse a növényi olajat mérsékelten magas hőmérséklet. Adj hozzá lisztet, passer-t, keverésig, amíg aranybarna, kb. 3 percig. hozzáad hagyma, paprika, zeller, fokhagyma, víz, só és őrölt fekete bors. Ezután engedje le a hőmérsékletet, fedje le és főzze addig, amíg lágyság, alkalmanként keverve, körülbelül 8 perc.
- Adjunk hozzá szójaszószt és paprikát, keverés közben főzzük mp. Öntsük a növényi alapanyagot, és az alját egy spatulaval lekaparjuk edényeket, majd fedjük le és forraljuk fel.
- Adjunk hozzá kelkáposztát és fekete szem babot. csökkenés hőmérsékletet, fedjük le és főzzük lassú lágyulásig kb. 15 percig forraljuk, alkalmanként keverve évad só és bors. Tálaljuk vastag levest kelkáposzta, zeller és bab barna rizzsel.
