Vajas leveles tészta

6

• Főzési idő

  Contents

  • • 0.0.1 1 óra 30 perc
    • 0.0.2 Egyszerű étel
    • 0.0.3 406,6kcal
    • 0.0.4 5-ből 5-ből
    • 0.0.5 recept
  • 0.1 Kezdjük!
  • 1 Az összetevők
    • 1.1 Nagyszerű munka
  • 2 lépések

  1 óra 30 perc

• A recept nehézsége
  

  Egyszerű étel

• Energiaérték
  

  406,6kcal

• értékelés
  

  5-ből 5-ből

• recept

Ne rohanjon közeli kész leveles tésztát vásárolni szupermarketben! Végül is az otthoni tésztából minden sütés sok ízletesebb, és ez a recept segít gyorsan elsajátítani a folyamatot főzés leveles tészta otthon.

Kezdjük!

Az összetevők

0/4 összetevők

• 1 kg liszt
• 250 ml hideg víz
• 500 g vaj
• 1 teáskanál só

5 из 5 1 1ч 30мин1ч 30мин 406,6

Nagyszerű munka

Bon étvágy, remélem, érezd jól magad velünk!

lépések

Lépések: 0/0

1. Keverjük össze a lisztet az olajjal és a sóval, fokozatosan öntsünk vizet, dagasztva a tésztát. Ezután tegye a tésztát liszttel meghintött felületre, és tekerje be egy 1 cm vastag rétegbe.
2. Hűtött vajat 1 cm vastag szeletekre vágva, tedd a tésztára négyzet alakú formában takarja le a tartály széleit, fedve az olajat teljesen. Helyezze hűtőszekrénybe 20 percre.
3. 20 perc elteltével vegye ki a tésztát és gördítse be egy hosszúkás anyagba egy önmagától egy irányba gördülő téglalap nem sajtoló olaj. A téglalap három egyenlő részre van felvágva, majd hajtsa össze őket, és tekerje be újra egy irányba.
4. Ezután háromszor hajtsa össze a tésztát, és húzza be újra 20 percig a hűtőszekrény. Ismételje meg ezeket a lépéseket még kétszer, és a tészta lesz készen áll.