Üveg tészta csirkével – részletes prijať prípravu. 
Time: 1 hour. 20 perc nehézség: átlagos adagok: 4 A receptek olyan térfogatos tartályokat használnak, amelyek térfogata: 1 üveg (st.) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (Art.) – 120 ml. 1/3 csésze (st.) – 80 ml. 1/4 csésze (st.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1 teáskanál (teáskanál) – 5 ml.
A recept összetevői:
- 225 gr. sai szórakoztató tészta (tiszta tészta mung babkeményítő, úgynevezett “üveg tészta”)
- 4 vékonyra szeletelt csontozott csirkecomb (kb. 450 gr), fűszerezze sóval és borssal
- 2 evőkanál. l. szőlőmagolaj
- 2 nagy sárgarépa, hámozva és vékonyan lecsupaszítva
- 2 szár, jól mosott és apróra vágott kockára vágva zeller
- 2 hámozott és vékonyra szeletelt apró cukkini cukkini
- 2 evőkanál. (kb. 85 g) csiszolt, díszített és szeletelt shiitake gomba
- 1 darab (30 gr) apróra vágott frissen apróra vágott vékony szalmával gyömbérgyökér (2,5-4 cm hosszú)
- Só és őrölt fekete bors
- 2 evőkanál. alacsony sótartalmú csirkekészlet
- 1 uborkát, hosszra vágva négy részre és apróra vágva
- Friss fűszernövények tálaláshoz
Receptek hasonló összetevőkkel: csirkecomb, rizstészta, szőlőolaj, shiitake gombák, sárgarépa, zeller, cukkini, gyömbér gyökér, uborka
Receptek elkészítése:
- Áztassa a tésztát meleg vízben 30 percig, hogy helyreálljon azt.
- Egy wok-ban mérsékelt hőn melegítse fel a szőlőolajat vetőmagot. Helyezze a sárgarépát, a zellert, a cukkinit és a káposztát, amíg nem a zöldségek nem válnak kissé lágyak, kb. 5 perc alatt. Adj hozzá gomba shiitake és főzzük, amíg a lé ki nem tűnik. Ezután tedd be Gyömbér gyökér, csirke és főzzük egy serpenyőben magas hőn Keverje meg a sütést, amíg a csirke enyhén pirossá válik. adjunk hozzá csirkehúst, és főzzük addig, amíg csirkehús nem alakul ki fele elpárolog.
- Engedje le a tésztát. Keverje hozzá sült zöldségekkel és csirkét, meghintjük friss zöldségekkel és gyógynövényekkel, és tálaljuk.
