0 
-
Főzési idő
Contents [hide]
- A recept nehézsége
Bonyolult étel
- értékelés
-
recept
Kiderül, hogy irreálisan finom! Szeretteim minden bizonnyal megkérdezik adalékanyagok.
Kezdjük!
Az összetevők
0/11 összetevők
Отличная работа
Bon étvágy, remélem, érezd jól magad velünk!
lépések
Lépések: 0/0
- Sárgarépa-olajban süssük meg a hagymát 3 percig. hozzáad hús, apróra vágott, só, bors. És süssük még 5 percig. Ezután öntsük vizet, hogy az ágytakaró hús és pörkölt. Az oltási idő attól függ a kiválasztott hús vagy baromfi típusa. Pörkölt csirkét 30 percig, marhahús 1 -1,5 óra. Sertéshús körülbelül egy órán keresztül.
- Öntsön kefírt egy tálba, adjon hozzá sót, szódat és keverje össze. Öntsön fokozatosan lisztet. Liszthez annyi szükség van, amennyit a tészta igényel. Gyúrja meg a tésztát, ennek elég rugalmasnak kell lennie.
- Hámozza meg és vágja a burgonyát 4-6 részre, elég nagyra. Melegítse az olajat egy serpenyőben, és ott süsse meg a burgonyát, csak addig, amíg készenlét, amíg aranybarna.
- Amikor a hús készen áll a serpenyőbe, adjuk hozzá a burgonyát. Ha víz pároljuk be a húst, majd adjunk hozzá vizet, hogy fedjük le burgonya.
- Tekerje vékonyan a tésztát. Kenje meg a tészta teljes felületét növényi olaj, majd fokhagyma. Vágjuk meg a zöldeket és szorosan tedd a tésztára réteget.
- Húzza ki a tekercset a tésztából. Vágja össze oldalával másfél centiméter.
- Amikor a burgonya kész, tedd a tésztát a tetejére. Ha víz ne adjon hozzá annyit, hogy lefedje a tésztát. Sóval, bors ízlés szerint. Csökkentse a hőt és főzzük még 15 percig.
Kulcsszavak:
- burgonya
- mamlasz
- tápláló
- a tésztát
