Túrós gombóc burgonyával töltve és párolt sajt

7

• Főzési idő

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 1 óra 30 perc
    • 0.0.2 Közepes étel
    • 0.0.3 186.01kcal
    • 0.0.4 5-ből 5-ből
    • 0.0.5 recept
  • 0.1 Kezdjük!
  • 1 Az összetevők
    • 1.1 Nagyszerű munka
  • 2 lépések

  1 óra 30 perc

• A recept nehézsége
  

  Közepes étel

• Energiaérték
  

  186.01kcal

• értékelés
  

  5-ből 5-ből

• recept

Gyengéd túró házi gombóchoz, főzve pár, burgonyával és sajttal kiegészítve – nagyon ízletes és kiadós étel reggeli, ebéd vagy vacsora. Tanács. A teszt túrójának kell lennie zsíros és nem száraz. Édes gombócokhoz adjunk hozzá még cukrot (2-3 teáskanál)

Kezdjük!

Az összetevők

0/12 összetevők

• Túrós – 280 gr.
• Búzaliszt – 180-200 gr.
• Csirketojás – 1 db.
• Cukor – 1 teáskanál.
• Burgonya – 4-5 db. (Kitöltése)
• Hagyma – 2 db. (Kitöltése)
• Vaj – 30 gr. (Kitöltése)
• őrölt fekete bors – ízlés szerint (töltelék)
• Növényi olaj – 3 evőkanál. (Kitöltése)
• Kemény sajt – 70 gr. (Kitöltése)
• Só – 0,5 teáskanál. (+ a töltéshez)
• Szóda – 0,5 teáskanál

5 из 5 1 1ч 30мин1ч 30мин 186.01

Nagyszerű munka

Bon étvágy, remélem, érezd jól magad velünk!

lépések

Lépések: 0/0

1. Szitáljuk a lisztet. Keverjük össze a túrót a tálban a tojás, a só, cukor és szóda.
2. Ezután adjuk hozzá a lisztet.
3. Egy rövid ideig gyúrja meg a tésztát, amely nem tapad a kezéhez, hanem az is puha és gyengéd. Hagyja 15 percig pihenni.
4. Megtisztítjuk a mosott burgonyát, öblítjük hideg vízzel, önkényesen apróra vágjuk és főzzük egy serpenyőben sós vizet, amíg gyengéd. Lefolyjuk a vizet, burgonyapürével.
5. Hámozzuk meg a hagymát a kéregből, mossuk és daraboljuk. Süssük a hagymát, amíg aranybarna egy serpenyőben zöldség és vaj hozzáadása.
6. Kombinálja a burgonyapürét és a sült hagymának 1/3-át, adjunk hozzá borsot, töltsük fel, keverjük össze és lehűtsük.
7. Dörzsölje a sajtot közepes reszelőn.
8. Pihenjük a pihent túrót, ossza meg részekre és tekercs sütemények. Köröket vágtunk lapos süteményekben tegyen minden kör közepére burgonya tölteléket (1 ч.л.), поверх начинки щепотку натертого сыра и защипываем вареники.
9. Öntsen vizet a multicooker nagy tálába (dupla kazán) és állítsa be a “Gőzölés” programot.
10. Kenje meg a párolótál vajjal és egy kis távolságon belül elkészített gombócokat helyezünk bele.
11. Amint a víz felforr egy nagy tálban, tegye a tálba gombócokat a lassú tűzhelybe, és főzzük néhány percig 20.
12. Párolt aromás gombócokat forrón szolgálnak fel, meghintjük sült hagymával vagy csak kenjük meg krémesen olaj. A gombóc nagyszerű kiegészítése a tejföl vagy a alapú szósz (pl. zöldhagymás mártás tejföl).