Tortellini sajttal és hússal a húslevesben – részletes recept Egy adag tápértéke: (összesen 4) Kalória 490, összes zsír 24 g, telített zsírok, proteinek 25 g, szénhidrátok 47 g, g rost, koleszterin mg, nátrium mg, cukor g. megosztás a друзьями: 
Photo of the dish:Ryan Dausch Idő: 30 perc. Nehézség: könnyű adagok: 4 A receptekben A térfogatú tartályokat térfogatra használják: 1 csésze (evőkanál) – 240 ml. 3/4 csészék (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (evőkanál) – 120 ml. 1/3 csésze (Art.) – 80 ml. 1/4 csésze (st.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1 teáskanál (teáskanál) – 5 ml.
A recept összetevői:
- 1 kockás darab sertés karaj a csonttal 340 g. (mentse el a csontot)
- 250 gr fagyasztott tortellini sajttal vagy hússal
- 2 evőkanál. l. olívaolaj
- 2 hosszanti vágással, majd apróra vágva és mosva póréhagyma (csak fehér és világos zöld részek)
- 2 hosszan szeletelt, majd finoman apróra vágott sárgarépát
- 2 vékonyra apróra vágott apró zellerszár
- 4 zúzott fokhagyma-gerezd
- 4 evőkanál. csirkeleves
- 1 kis darab parmezán kéreg
- 2 széles citromos héjcsík (hámozva peelers)
- 1 apróra vágott kis fej saláta cikória
- Só és őrölt fekete bors
Receptek hasonló összetevőkkel: gombóc, parmezán, sertéshús, endívia saláta, citromhéj, póréhagyma, tortellini paszta, zeller, sárgarépa, fokhagyma
Receptek elkészítése:
- Melegítsen egy nagy serpenyőben az olívaolajat közepes lángon. Adjunk hozzá póréhagymát, sárgarépát, zellert és fokhagymát, és főzzük, alkalmanként keverve, amíg a hagyma meglágyul, kb. 5 percig. Adjunk hozzá 2 evőkanálot. víz, csirkehús, parmezán kéreg, citrom héj és sertés csont. Forraljuk kissé és főzzük, amíg a zöldségek majdnem lágyak, kb. 15 percig.
- Réselt kanállal fogja meg a parmezán kéregét, héját és csontját cserépben. Forraljuk fel a húslevest közepes lángon. hozzáad tortellini, cikória és sertéskockák; szezon borssal. szakács, amíg a tortellini és a cikória lágyak, 4-5 percig.
