Tortellini és Stroganoff gombával – részletes recept Egy adag tápértéke: (összesen 4) Kalória 430, teljes zsírtartalom 21 g, telített zsírok, proteinek 13 g, szénhidrátok 46 g, g rost, koleszterin mg, nátrium mg, cukor g. megosztás a друзьями: Photo of the dish: РайанDausch-idő: 30 perc. Nehézség: könnyű adagok: 4 A receptekben A térfogatú tartályokat térfogatra használják: 1 csésze (evőkanál) – 240 ml. 3/4 csészék (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (evőkanál) – 120 ml. 1/3 csésze (Art.) – 80 ml. 1/4 csésze (st.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1 teáskanál (teáskanál) – 5 ml.
A recept összetevői:
- 450 gr fagyasztott tortellini hús töltelékkel
- 2 evőkanál. l. (30 gr.) Vaj
- 350 gr durva tejszínes gombával
- 2 közepes gyöngyhagyma, apróra vágva
- 2 teáskanál paprika
- 2 teáskanál apróra vágott kakukkfű
- 1 evőkanál. l. paradicsompaszta
- 1 evőkanál. marhahúsleves
- 1/2 evőkanál. zsír tejszín
- Apróra vágott petrezselyem a dekorációhoz
Receptek hasonló hozzávalókkal: tortellini tészta, gombóc, gomba crimini, paprika, kakukkfű, petrezselyem
Receptek elkészítése:
- Egy nagy serpenyőben forraljon fel sózott vizet. Adjon hozzá tortellini-t és főzzen a címkén jelzettek szerint. Hagyjon 1/4-t Art. vizet tésztából, öntsük a többit.
- Olvassa el a vajat egy nagy serpenyőben közepes lángon. hozzáad gomba és mogyoróhagyma, és megsütjük, alkalmanként keverve, amíg lágyulás, 4-5 percig. Növelje a hőt közepes hőmérsékleten és főzze, mindaddig, amíg a gombák meg nem sülnek, 1-2 percig. szór paprika, kakukkfű, 1/4 teáskanál sót és néhány csipet őrölt Helyezze a gombát a serpenyő szélére, és adja hozzá a paradicsompasztát a központba; főzzük, keverve, amíg sötét, kb. 1 percig. Keverje hozzá a paradicsompasztát a gombával, majd adja hozzá a húst húsleves és nehéz krém. Pároljuk, amíg a mártás enyhén meg nem enged nem sűrűsödik, kb. 2 perc
- Adjunk hozzá tortellini-t a szószhoz, és keverjük meg, hozzáadva maradt maradékot vizet, ha szükséges, a sűrűség csökkentése érdekében. Díszítsd az ételt petrezselyem: A tortellini receptje Alfredo tökszószban.