Ez az előétel nagyon kiadós, ízletes, látványosan néz ki nyáron és megfelelő lesz minden ünnepségen vagy partin. És készülj fel hihetetlenül egyszerű. Felére csökkent az édes paprika és a cukkini hússal lapítva daraboljuk el a tölteléket a darált húsból reszelt sajt és fűszerek, marinara paradicsomos szósszal tetején és sütjük a kemencében. Ahhoz, hogy az előétel még érdekesebb legyen, vegyen különféle színű paprikákat és élénk zöld cukkini cukkinit héja. A főzés nagyon egyszerű, a snack mediterrán íze pedig nem senkit nem hagy közömbösen. Ez is kiszolgálható főétel egy körettel Ossza meg barátaival: 
Idő: 1 óra. Nehézség: könnyű adagok: 6 Használható receptekben térfogatos tartályok: 1 csésze (evőkanál) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (evőkanál) – 120 ml. 1/3 csésze (st.) – 80 ml. 1/4 csésze (st.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1teáskanál (teáskanál) – 5 ml.
A recept összetevői:
- 450 gr darált pulyka, lehetőleg sötét hús
- 2 cukkini, vágja le a végeket, vágja félre a cukkinit és félig keresztben
- 1 kicsi narancssárga paprika, felére és felére vágva oltottuk
- 1 közepes piros paprika, felére és felére vágva oltottuk
- 1 kicsi sárga paprika, felére és felére vágva oltottuk
- 2 evőkanál. l. olívaolaj
- 1 kis hagyma reszelve
- 1/4 Art. apróra vágott petrezselyem
- 1 nagy tojás
- 3 evőkanál. l. ketchup
- 3 szegfűszeg, darált fokhagyma
- 1 teáskanál só
- 1/4 teáskanál őrölt fekete bors
- 1/3 Art. reszelt sajt pecorino romano
- 1/4 Art. zsemlemorzsa
- 1,5 evőkanál. marinara szósz
Receptek hasonló összetevőkkel: darált pulyka, cukkini, bors édes, pecorino romano sajt, marinara szósz
Receptek elkészítése:
- Melegítsük fel a sütőt 200 ° C-ra. Enyhén szitáljuk olívaolajjal. sütőtál 22x32x5 cm méretű.
- Egy nagy tálban egyesítse a hagymát, a petrezselymet, a tojást, a ketchupot, a fokhagymát, só és bors. Keverje hozzá a sajtot és a zsemlemorzst. Ezután adjuk hozzá daráljuk és keverjük össze. Fedjük le és hűtsük le.
- Óvatosan görögdinnye kanállal vagy normál kanállal kaparja ki a magokat és a belső húst a cukkini közül, hagyva a falakat 0,3 cm vastag, ügyeljen arra, hogy ne szúrja be őket. Töltse fel felét cukkinit és a borsot darált hússal, egyenlően és kissé osztva csúszik. Helyezze a töltött zöldségeket egy sütőedénybe. önt felülnézet, marinara, szósz.
- Süssük fedés nélkül, amíg a zöldségek nem lágyak és megkezdi a sütést, és a töltőbe helyezett hőmérő nem jelenik meg hőmérséklete 74 ° C, körülbelül 45 perc. Helyezze a töltött zöldségeket tálaló tál és tálaljuk.
