Törökország húsgombóc mártással olaszul

A pulykahús ízletes és alacsony kalóriatartalmú, kicsit tartalmaz zsírmennyiség. Lehet nevezni a legtöbb étrendnek. húsgombóc, ebből a húsból főzve könnyű és ízletes lesz. A bazsalikommal, az oregánóval és az édesköményvel ízesítve töltik az ételt gyönyörű és csodálatos aromája. És a paradicsomszósz teszi сочным и аппетитным. Time: 1 час.25 perc Nehézség: könnyű adagok: 4 – 6 használt recept térfogatos tartályok: 1 csésze (evőkanál) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (evőkanál) – 120 ml. 1/3 csésze (st.) – 80 ml. 1/4 csésze (st.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1teáskanál (teáskanál) – 5 ml.

A recept összetevői:

Törökország húsgombóc

• 450 gr darált pulyka
• 450 gr fűszeres kolbász darált pulyka sütéséhez olasz gyógynövények, kagyló nélkül
• 1 evőkanál. zsemlemorzsa
• 1/2 evőkanál. finoman reszelt parmezán sajt és még egy kicsit takarmány
• 1/4 Art. apróra vágott bazsalikom
• 1/4 Art. apróra vágott petrezselyem
• 1/4 Art. teljes tej szobahőmérsékleten
• 1 evőkanál. l. ketchup
• 1 evőkanál. l. paradicsompaszta
• 3/4 teáskanál durva só
• 1/2 teáskanál őrölt fekete bors
• 2 nagy tojás szobahőmérsékleten
• 2 darált fokhagyma-gerezd
• 1 finoman apróra vágott hagyma
• Olívaolaj permetezéshez

Paradicsom szósz

• 1/4 Art. olívaolaj
• 3 hámozott és zúzott nagy fokhagyma-gerezd
• 1 apróra vágott nagy hagyma
• 1 teáskanál durva só
• 1/2 teáskanál őrölt fekete bors
• 3/4 Art. apróra vágott bazsalikom
• 2 teáskanál apróra vágott édesköménymag
• 2 teáskanál szárított oregánó
• 2 doboz (összesen 1500 g) konzerv rozsdásodott paradicsom
• 1/2 evőkanál. sós csirkekészlet

Receptek hasonló összetevőkkel: darált pulyka, kupat (kolbász sütéshez), paradicsomszósz, édesköménymag, oregánó, bazsalikom, petrezselyem

Receptek elkészítése:

1. Főzzük a húsgombócot: keverjük össze egy nagy tálban zsemlemorzsa, parmezán sajt, bazsalikom, petrezselyem, tej, ketchup, ha használják, paradicsompaszta, só, bors, tojás, fokhagyma és a hagyma. Fakanállal keverjük össze, amíg sima nem lesz. Adjon hozzá őrölt pulyka- és kolbászhúsot. Ügyes és alapos keverje össze az összes hozzávalót kezével, amíg sima nem lesz.
2. Melegítsük a sütőt 200 ° C-ra, 30 gramm kanállal sütik vagy egy kis kanál fagylalthoz, hússal formálva keverje össze a 3 cm átmérőjű golyókat, 22–24 húsgombócot kap. Fektesse őket egy kis távolságra, nagyra tapadásmentes serpenyő. Szitáljon olívaolajjal és süsse be 15 percig készen áll.
3. Készítsük a paradicsommártást: Melegítsük át közepes lángon. olívaolaj egy nagy, mély serpenyőben, 5 magas oldalával lásd Fokhagyma, hagyma, só és bors hozzáadása. Főzzük 5-6 percig. hozzáad 1/2 evőkanál. bazsalikom, édeskömény, oregánó és reszelt paradicsom. hoz forrásig. Forraljuk közepes lángon, alkalmanként keverve 15-20 percig, amíg a szósz kissé megvastagodik. hozzáad a fennmaradó 1/4 evőkanál. a bazilika. Adjunk hozzá még sót és bors.
4. Helyezze a húsgombócot paradicsomos szószba és főzzük 10 percig. amíg fel nem melegednek. Hígítsa meg a mártást 1/4 evőkanállal. csirkeleves Tálalás előtt meghintjük reszelt parmezán sajttal.