A szelet egy apróra vágott pulykafiléből készítik, amelyet megsütöttek süsse, amíg aranybarna. Beletelik mindössze 2 perc mindkét oldalon, és kész lesz. Előre reszeljük a pulyka olívaolaj keverékével, koriander és cayenne paprika, hogy fűszeres ízt szerezzen és fűszeres aroma, amely érdekes lesz a nyári lédús kiegészítéseként saláta grillezett szilva és friss sült saláta kitûnõ. Ebben a salátában az édes, összehúzó, pikáns és fűszeres jegyek tökéletesen összeolvadtak. az minél édesebb lesz a szilva, annál érdekesebb lesz ezzel szemben egyéb ízek. Amire szükséged van baromfinak! Tápérték egy adag: (összesen 4) Kalória 371 , összesen 19 g zsírtartalmú, telített zsírok, fehérjék 43 g, szénhidrátok 7 g, rost, mg, koleszterin mg., nátrium mg., cukor g. ossza meg barátaival: 
Idő: 35 perc Nehézség: könnyű adagok: 4 Használva a receptekben térfogatos tartályok: 1 csésze (evőkanál) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (evőkanál) – 120 ml. 1/3 csésze (st.) – 80 ml. 1/4 csésze (st.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1teáskanál (teáskanál) – 5 ml.
A recept összetevői:
- 0,7 kg pulyka filé
- Csipet cayenne paprika
- 1 és 1/4 teáskanál őrölt koriander
- 5 evőkanál. l. olívaolaj
- 3 erős szilva, 2 cm vastag szeletekre vágva.
- 2 teáskanál frissen facsart citromlé
- 8 evőkanál. rukkolával
Receptek hasonló összetevőkkel: pulyka, sült saláta kitûnõ, cayenne paprika őrölt, koriander, citromlé, szilva
Receptek elkészítése:
- Melegítse elő a rácsot mérsékelt hőre. Helyezze rá a filét egy darabot két műanyag fólia között, és verte le húskalapáccsal vagy nehéz serpenyővel 0,5 cm vastagságra. Helyezze a darabokat egy tálba, és keverje össze 1 teáskanál cayenne-borssal. koriander, 1 teáskanál só, 1/4 teáskanál fekete bors és 1 evőkanál. l. olívaolaj.
- Keverjük össze a szilvát a maradék 1/4 teáskanállal. koriander, egy csipet só és 1 evőkanál. l. olívaolaj. Grill szilva megfordításával egyet egyszer, amíg csak meg nem lágyulnak, 3-4 perc alatt.
- Grillezzük a pulykat főzésig, mindegyik kb. 2 percig mindkét oldalon.
- Apróra vágott néhány szelet sült szilvát; tedd be őket egy nagy tál. Keverje hozzá a maradék 3 evőkanál citromlevet. l. olívaolaj és 1/4 teáskanál. só és fekete bors. hozzáad sült saláta kitûnõ és keverjük össze. Tedd pulyka saláta és maradék sült szilva.
