Török máj: receptvideó

3

• Főzési idő

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 45 perc
    • 0.0.2 Közepes étel
    • 0.0.3 306,89kcal
    • 0.0.4 recept
  • 0.1 Kezdjük!
  • 1 Az összetevők
    • 1.1 Nagyszerű munka
  • 2 lépések
    • • • 2.0.0.1 Kulcsszavak:

  45 perc

• A recept nehézsége
  

  Közepes étel

• Energiaérték
  

  306,89kcal

• értékelés

• recept

A török ​​máj nagyon finom, finom és lédúsnak bizonyul. A fő titok az, hogy nem kell sokáig sütnie a májat, mert minél tovább főz, annál szárazabb lesz.

Kezdjük!

Az összetevők

0/12 összetevők

• Borjúmáj – 1 kg
• liszt-1 evőkanál
• só-1 evőkanál
• paprika-1 evőkanál
• napraforgóolaj – 700 ml
• paradicsom a saját lé-700 gr
• petrezselyem-1 csokor
• koriantro-1 csomó
• 6 gerezd fokhagyma
• pirospaprika-1 teáskanál
• paprika-1 evőkanál
• kurkuma-1 teáskanál

45 мин45 мин 306,89

Nagyszerű munka

Bon étvágy, remélem, érezd jól magad velünk!

lépések

Lépések: 0/0

1. A májból megtisztítjuk a filmeket és apró kockákra vágjuk, só és bors ízlés szerint.
2. Süssük a májat lisztben és nagy mennyiségben megsütjük olajat (700 ml) kb. 1,5-2 percig (ez elég lesz).
3. A szósz elkészítése: mindent tegyen egy serpenyőbe növényi olajjal Hozzávalók azonnal, apróra vágott hagyma, gyógynövények (van koriander és petrezselyem), fokhagymát, átmenőleg egy sajtolón, paradicsomot saját lé, paprika, paprika és kurkuma, főzzük tovább mérsékelt hőn 15 percig.
4. Szétterítjük a májat egy nagy tányérra, és öntsük a tetejére a szósz.

Kulcsszavak:

• második
• a máj
• mártás
• borjúmáj