Kényeztesse magát egy ínyenc reggelivel, amelyben felszolgált buggyantott tojás fogyasztható étterem stílus. A lépésről lépésre elkészített recept alapján tökéletes lesz tojás sűrű protein réteggel és folyékony tojássárgájával. Nyújtsa be őket párna joghurt fokhagymával és gyógynövényekkel ropogós friss kenyérrel és vízitorma egy érdekes fűszeres ízért. És a tetején meghintjük forró dióval olvasztott vajban. Mártsa a kenyér szelet a joghurt keverékébe és a kiszivárgott tojássárgájába és Egy adag tápértéke: (összesen 4) Kalória 540, összes zsír 33 g, telített zsír 10 g, fehérje 27 g, szénhidrátok 34 3 g rost, 396 mg koleszterin, 1003 mg nátrium, 6 g cukor. 
Time: 30 мин.Nehézség: egyszerű adagok: 4 A mért tartályokat használják a receptekben térfogata: 1 csésze (st.) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csészék (st.) – 120 ml. 1/3 csésze (st.) – 80 ml. 1/4 csésze (Art.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1 teáskanál (tsp) – 5 ml.
A recept összetevői:
- 8 nagy tojás
- 1. és 1/3. Cikk sima görög joghurt
- 2 kis szegfűszeg darált fokhagymával
- 3 evőkanál. l. apróra vágott friss kapor
- 3 evőkanál. l. olívaolaj
- 2 evőkanál. l. fehérbor ecet
- 2 nagy csipet pirospaprika pehely
- 2 evőkanál. l. apróra vágott dió
- 2 evőkanál. l. (30 gr.) Vaj
- 1 csomó vízitorma, vágott szár merev
- 1 kis teljes kiőrlésű baguette, vízszintesen vágva sült és felére vágva
Receptek hasonló összetevőkkel: tojás, teljes kiőrlésű kenyér, vízitorma, dió, kapor, fokhagyma, joghurt
Receptek elkészítése:
- Keverjük össze egy közepes méretű tálba joghurtot, fokhagymát, kaporral, 2 evőkanállal. l. olívaolaj, 0,5 teáskanál só és egy kissé őrölt fekete bors; keverjük össze, hogy egyenletesen eloszlassuk az összes összetevőt. Helyezze a joghurtot 4 tányérra.
- Öntsön kb. 7 cm vizet egy nagy edénybe, és forralja fel forraljuk. Adjon hozzá ecetet és mérsékelten csökkentse a hőt alacsony forráspont fenntartása. Break 4 tojást külön kicsi. tálak vagy sütőmarók. Finoman mártsa be az egyes tojásokat a vízbe. szakács, amíg a fehérjék megszilárdulnak, de a tojássárgája még mindig folyékony, kb perc.
- Távolítsa el a buggyantott tojásokat egy hasított kanállal, és fentről szárítsa meg konyhai törölköző. Rendezzük a lemezekre. Adj ismét vizet forraljuk meg, és ismételjük meg a maradék négy tojással; feküdjön lemezek. Megszórjuk egy csipet sót és pirospaprikát a tojásokra.
- Süssük a diót kis serpenyőben közepes lángon, keverésig, amíg aranysárga, körülbelül 4 percig. Adjon hozzá egy csipet pirospaprikapehely, majd keverje addig a vajat, amíg meg nem válik megolvad Helyezze a diót a buggyantott tojásokra.
- Kombinálja a vízitorma a közepes méretű tálban a fennmaradó 1 tálral Art. l. olívaolaj és egy csipet só; tedd a tányérokra. Tálaljuk kenyérrel.
