Betakarított pácolt torma télen
A torma a legszokatlanabb gasztronómiai hírnevet képvisel. drágám Az ízesítés intenzív, lágy, citrom ízű, gyönyörű céklaárnyalat. A legfinomabb torma recept házi készítésű: pácolt, tengeri sóval és lime! Ez a torma üres mint a friss és szokatlan íz.
A téli torma betakarítása tengeri sóval és lime-kel
A “gonosz gerinc” az őshonos orosz ízesítésének tekinthető. tovább Asztalok, fiúk és parasztok nem lennének képesek nélküle. Halpite, hús, az alapanyag mindig erőteljes gyökérrel elakadt. A dühösebb volt előétel, a hozzáértőbb háziasszonyot figyelembe vették. Hogy van a beszerzés? torma télen? Hogyan lehet megőrizni az erőteljes gyökérzsákot? eredeti A módszert a modern szakácsok kínálják. Tengeri só használata és a mész szövetségében az égő mormolással – ez hihetetlen íze!
Pácolt torma főzéséhez tengeri sóval és lime-vel kell főzni szüksége lesz:
- Torma (friss gyökerek) – 500 g
- Cukor – 40 g.
- Só (tenger) – 30 g.
- Víz – 400 ml.
- Mész (héj) – 30 g.
- Bors (zöld) – 30g.
- Ecet (9%) körülbelül 200 ml.
Ha nehézségek vannak a zöldpaprikával, cserélje ki. fekete. De csak a fűszert szabad frissen őrölni.
A pácolt torma télen a következőképpen készíthető el:
Kombinálja az őrölt zöldpaprikát, a sót és a mészhéjat.
Ezek az összetevők annyira kiegészítik egymást, hogy lehetnek és külön ízesítés, főleg a tenger gyümölcsei esetében.
A torma gyökerei (ha ezek nem az első frissesség) jobban áztassák vízben 24 órán át. Tisztítsa meg és dolgozza fel a friss gyökereket rögtön.
Helyezze a zsákot a daráló kimenetére és rögzítse gyógyszerészeti gumiszalaggal, hogy a maró „aroma” ne zavarja főzés.
Csavarja össze az összes gyökeret, és fedje le a káposztát egy szalvával.
Oldjon fel minden összetevőt, kivéve az ecetet, vízben. Forraljuk fel. Öntsön bele ecetet, majd adjon hozzá a maró-iszapot. Shuffle és tegye az eredeti erőteljes ételeket forró üvegekbe.
A túró savanyúságához a tél jól tartósult, kannák sterilizálja:
0,5-1-15 perc.
1l. – 20 perc
Ha nem akarja megbirkózni a sterilizálással, akkor finom az ízesítés szakaszosan készíthető el.
Csavarja meg a gyökereket, és ossza meg a darabokat osztott csomagokban csattal. Ebben a formában a torma-harag tökéletesen fennáll mélyfagyás. Küldje a táskákat a fagyasztóba, ne elfelejtve aláírni, hogy torma van.
Télen csak meg kell szereznie a pép egy részét, majd hozzá kell adni tengeri só, bors és lime, cukor keveréke. Ecet helyett A lime juice pikánsabb lesz. Alternatív megoldásként megteheti használjon friss paradicsomot, káposztát.
Ízletes ötletek
Vessen egy pillantást webhelyünkre – a növényzet betakarítására fűszernövények a télre. A fűszeres gyógynövények sikeresen hozzáadnak bármilyen receptet torma. Csak el kell fantáziálnod, létrehoznod és “kelj fel.”
