Hogy készítsen egy egyszerű hús receptet a hús töltésére Aida Mollenkamp, megsütjük a zellert és a hagymát friss fűszernövényekkel, majd adjunk hozzá szárított cseresznye és alma, valamint apróra vágott dió és tegyük ezt a keveréket teljes kiőrlésű szürke kenyér szeletekre, almalébe áztatva, zöldséglevesben megosztva barátok: 
Idő: 1 óra. 20 perc Nehézség: könnyű adagok: 8 A receptekben A térfogatú tartályokat térfogatra használják: 1 csésze (evőkanál) – 240 ml. 3/4 csészék (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (evőkanál) – 120 ml. 1/3 csésze (Art.) – 80 ml. 1/4 csésze (st.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1 teáskanál (teáskanál) – 5 ml.
A recept összetevői:
- 60 gr (4 evőkanál.) Nem sózott vaj, és még néhány penészkenéshez
- 450 gr teljes kiőrlésű szürke nagy kockákra vágva kenyér
- 3 gerezd fokhagyma, vékony szeletekre vágva
- 3 durván apróra vágott zellerszár
- 1 nagy apróra vágott nagy vöröshagyma fej
- Só és frissen őrölt fekete bors
- 1 evőkanál. szárított cseresznye
- 1 evőkanál. durva apróra vágott szárított alma
- 1 evőkanál. durván apróra vágott dió
- 1 evőkanál. l. apróra vágott friss kakukkfűlevél
- 1 evőkanál. l. apróra vágott friss zsályalevél
- 1 evőkanál. zöldségleves
- 1/2 evőkanál. almalé
Receptek hasonló összetevőkkel: teljes kiőrlésű kenyér, szárított gyümölcsök, szárított cseresznye, dió, alma, almalé, lilahagyma, fokhagyma, zeller, kakukkfű, zsálya
Receptek elkészítése:
- Melegítsük fel a sütőt 180 ° C-ra. Kenje meg a sütőedényt 33×23 cm méretű vaj. Helyezze a kenyeret egy nagy tálba. Olvadjon 1 evőkanálot egy nagy serpenyőben közepes lángon. l. (15 gr.) vajat. Amikor forr, tedd a fokhagymát, a zellert és a hagymát, sót és meghintjük frissen őrölt fekete borssal ízlés szerint. Főzzük, alkalmanként keverve, amíg lágyak, kb. 5 percig. Adjon hozzá kakukkfűt és zsályát, és kb. 1 percig melegítse az induláshoz Az illóolajok kiemelkednek.
- Távolítsa el a serpenyőt a tűzről, és adjon hozzá cseresznye, alma és dió. Helyezzük egy tál kenyérre, és alaposan keverjük össze.
- Egy kis serpenyőben keverje meg a fennmaradó vajat húslevest és almalét, majd forraljuk közepes lángon. Öntsük a kenyérkeverékbe és keverjük össze. Vigyük át az előkészítettre sütőedényt és süssük, amíg aranybarna 30-45 percig. Az étel sütni, és a hőmérséklet a kulináris hőmérő szerint hőmérséklete 70-75 ° C.
