Töltött tojás mustárral és karamellizált szalonnával – Részletes recept a főzéshez, ossza meg barátaival: 
Idő: 40 perc Nehézség: könnyű adagok: 6 – 8 a receptekben A térfogatú tartályokat térfogatra használják: 1 csésze (evőkanál) – 240 ml. 3/4 csészék (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (evőkanál) – 120 ml. 1/3 csésze (Art.) – 80 ml. 1/4 csésze (st.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1 teáskanál (teáskanál) – 5 ml.
A recept összetevői:
- 8 nagy tojás közvetlenül a hűtőszekrényből
- 60 gr vékonyra szeletelt szalonna (kb. 3 csík)
- 1,5 evőkanál. l. barna cukor
- Cayenne paprika
- Egy csipet őrölt fahéjat
- 0,25 – 0,5 evőkanál. majonéz
- 2 teáskanál mustármag
- 1 evőkanál. l. apróra vágott kapor és opcionálisan díszítés
- 1 evőkanál. l. almaecet
- 1 teáskanál Worcester szósz
- 2 apróra vágott hagyma
- 0,5 teáskanál só
- Paprika dekorációhoz
Receptek hasonló összetevőkkel: tojás, szalonna, barna cukor, almaecet, Worcestershire szósz, teljes kiőrlésű mustár, majonéz, őrölt cayenne-bors, fahéj, paprika, kapor
Receptek elkészítése:
- Melegítsük fel a sütőt 180 ° C-ra. Egy kis tálban keverjük össze barna cukor, egy csipet cayenne paprika és fahéj. Helyezze a szalonnát egy huzaltartóra, amely oldalsó sütőlapra van felszerelve. Megszórjuk mindegyiket szeletelt szalonnát cukorral és fűszerekkel, és kb. 10 percig süssük. Fordítsa meg a szalonnát, megszórja a maradék cukorral és folytassa főzzük, amíg még ropogós lesz, további 10 percig. Húzza ki szalonnát a sütőből, és hagyja lehűlni. Amikor a szalonna lehűlt, aprítsa fel tegye félre, hagyva a negyedik részt megszóródni tojás.
- Helyezzen hideg tojást a serpenyő aljára, és öntse hidegen a víz. Forraljuk a vizet, és vegyük le a serpenyőt a tűzről. fedő fedjük le és hagyjuk állni 12 percig. Drain és öblítse le a tojásokat. hideg víz. Hagyja a tojásokat enyhén lehűlni, majd meghámozza őket, amíg ezek még melegek (a meleg tojásokat sokkal könnyebb meghámozni). Törölve a tojásokat lezárt tartályban, hűtőszekrényben lehet tárolni.
- Keverje össze a majonéz, a mustár, a kapor, az almaecet, a Worcester keveréket szósz, 0,25 teáskanál cayenne – bors, hagyma és apróra vágott szalonna közepes tál. Só: Vágjuk fel a tojásokat hosszirányban felére. gondosan húzza ki a sárgáját. Adjuk hozzá a sárgáját a mustárkeverékhez. Rázza fel villával, amíg a keverék meg nem válik Helyezze a tölteléket egy zacskóba. Vágja az egyik sarkot és nyomja meg a tölteléket a tojásfehérjére. Meghintjük paprikával, maradékkal szalonna és kapor tálalás előtt. jó a grillre, mert a levegő keringhet, és a szalonna is felmehet finomnak és ropogósnak tűnik, műanyag zacskók kényelmesen tésztazsák helyett használja.
