Töltött tojás – egy univerzális előétel, amely alkalmas bármilyen alkalomra vagy ünnepnapra. És ha főzni őket húsvétra az asztalra, akkor gyönyörű lesz, ha a tojásfehérjét természetes festékkel festenek különböző színű festékek. Hívja a gyerekeket a konyhába, és töltsön vele csodálatos termékkísérletek velük. Mint természetes kurkuma, cékla és vörös káposzta tökéletes káposzta. Az összetevőket külön forraljuk, majd bennük keményen főtt tojásfehérje leszáll. Színintenzitás az expozíció idejétől függ. Színes mókusok töltik meg tejszín tojássárgája, majonéz és mustár, és tálaljuk sárga, rózsaszín, lila és kék tojás. Ossza meg barátaival: 
Idő: 1 óra. 30 perc Nehézség: könnyű Mennyiség: 24 canapes Használt receptek térfogatos tartályok: 1 csésze (evőkanál) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (evőkanál) – 120 ml. 1/3 csésze (st.) – 80 ml. 1/4 csésze (st.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1teáskanál (teáskanál) – 5 ml.
A recept összetevői:
- 12 keményen főtt tojás, hámozva és felére vágva, a sárgáját külön-külön mozgatjuk
- 2 teáskanál kurkuma
- 3 evőkanál. l. desztillált fehér ecet
- 1 apró cékla, hámozva és aprítva kocka
- 1/4 rész vörös káposzta, apróra vágva
- 1/4 teáskanál szóda
- 1/3 Art. majonéz
- 2 teáskanál mustár
- Különleges felszerelés: tészta táska kicsivel kerek fúvóka
Receptek hasonló összetevőkkel: tojás, répa, káposzta vörös kurkuma
Receptek elkészítése:
- Egy közepes méretű serpenyőben keverje össze a kurkuma 1,5 evőkanállal. a víz. tovább forraljuk közepes hőmérsékleten; 10 főzzük perc. Távolítsa el a tűzről és keverje össze 1 evőkanállal. l. ecet és 0,5 teáskanál. sót. Hagyja lehűlni 5 percig, majd öntse hőálló anyagba kapacitását.
- Egy közepes méretű serpenyőben keverje össze a répaféléket 1,5 evőkanállal. a víz. tovább forraljuk közepes hőmérsékleten; főzzen alacsony forralással 20 ° C-on perc. Távolítsa el a tűzről és keverje össze 1 evőkanállal. l. ecet és 0,5 teáskanál. sót. Hagyja lehűlni 5 percig, majd hőálló kapacitását.
- Egy közepes méretű serpenyőben keverje össze a káposztát 2,5 evőkanállal. a víz. tovább forraljuk közepes hőmérsékleten; főzzen alacsony forralással 20 ° C-on perc. Hagyjuk lehűlni 5 percig, majd szűrjük be a felét hőálló tartályt, és keverje össze a szóda és 0,5 teáskanál. sót. deformáció A fennmaradó folyadékot egy másik hőálló tartályba keverjük és 0,5 órán át keverjük. l. sót.
- Adjunk hozzá 6 fehérjét az egyes tartályokhoz, és várjuk meg, amíg meg nem jelennek a kívánt árnyékban festett (sárga, rózsaszín, lila és kék), legfeljebb 1 óra. Tálalás előtt engedje le a folyadékot, és fektesse rá a tojásfehérjét egy tányér borított papír szalvéta.
- Közben tedd a tojássárgáját az élelmiszer-feldolgozóba. hozzáad majonéz, mustár, a fennmaradó 1 evőkanál. l. ecet és 1/4 teáskanál só és őrölje meg egyenletes állagig. Helyezzük a sárgája keveréket a cukrász táska egy kis, kerek hegyével. Dobj le egy göndör a színezett fehérje mindkét felében.
