A kis méret miatt az ilyen mini paprika alkalmas snack, amelyet kényelmes enni a kezével. Csak meg kell győződnie róla az étel nem volt főzve. Ha ez megtörténik, a paprika is lesz puha és nem tartja formáját. A sütő helyett kipróbálhatja használja a rácsot. A bors gazdag ízű, és A frissen facsart lime juice tökéletesen kiegészíti az ételt. Kevesebbért zsíros változat a sertés-pulyka helyett szintén megfelelő, vagy говядина. 
Time: 50 мин. nehézség: Könnyű mennyiség: 25db A receptekhez térfogatos tartályokat kell használni térfogata: 1 csésze (st.) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csészék (st.) – 120 ml. 1/3 csésze (st.) – 80 ml. 1/4 csésze (Art.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1 teáskanál (tsp) – 5 ml.
A recept összetevői:
- 450 gr tál paprika (kb. 25%) egység)
- 250 gr darált sertéshús
- 3 evőkanál. l. olívaolaj
- 1 kis hagyma, kockára vágva
- 1 elválasztott chili, vegye ki a magokat és darabolja kockákra
- 3 szegfűszeg, darált fokhagyma
- 1/2 teáskanál őrölt kömény
- 1/2 teáskanál szárított oregánó
- 1/2 teáskanál ancho paprika por
- 1 teáskanál chipotle por
- 1/4 Art. aprított koriander
- 90 gr. kockára vágott sajt
- Mész ékek a tálaláshoz
Receptek hasonló összetevőkkel: édes paprika, darált sertéshús, paprika chili, münster sajt, chipotle paprika, ancho paprika, kömény, oregano
Receptek elkészítése:
- Melegítsük az olívaolajat közepes lángon egy nagy serpenyőben tapadásmentes bevonat. Adjunk hozzá egy rétegben mini paprikát és süssük, addig forogva, amíg a héj buborékba nem kezd barnulni (kb. 8 perc). Tedd egy tányérra.
- Adjunk a serpenyőbe blanszítt, fokhagymát, köményt és oregánót a serpenyőbe, por szardellaból és chipotle-ből, valamint 1 teáskanál. sót. szakács, keverés közben addig, amíg a hagyma és a blanszíni nem lágyul (kb. 8 perc). Növelje a hőt közepesen magasra, és adjon hozzá darált sertéshúst. A húst fakanállal keverve főzzük, amíg meg nem áll rózsaszínűnek kell lennie (kb. 6 perc). Távolítsa el a tűzről, hagyja lehűlni.
- Közben melegítse a sütőt 218 ° C-ra. Tisztító kés a zöldségek és gyümölcsök minden minipaprikát vágnak a szárról a szárra tip. Zúzza apróra a darabokat. Akkor beavatkozzon koriander és sajt bele.
- Töltsön meg minden paprikát ujjaival vagy egy kis kanállal. húskeverék (2-3 teáskanál). Helyezzük egy sütőlapra (a paprika lehet a főzés előtt 4 órával indítsa el, fedje le és hagyja hűtőszekrényben. Sütés előtt melegítsük szobahőmérsékletre).
- Süssük addig, amíg a paprika meleg és a sajt meg nem készül megolvad (kb. 10 perc). Ízesítsük sóval és tálaljuk szelet mész.
