töltött bors télen gombával és rizzsel
A házi készítésű készletek egy speciális “készlet”, amelynek választéka Folyamatosan frissíteni akarok. Próbálja ki ebben az évben a beszerzést téli paprika különlegesen töltve! Előétel, amelyben vannak gombák, sárgarépa, az egészséges rizs helyettesíti a vacsorát hideg “vitaminmentes” tél.
Gombával és rizzsel töltött paprika télen
A finom paprika nemcsak a családot táplálja, A paprika húsételek dekorációjaként néz ki jól. Mellesleg gombapaprika – ez egy nagyszerű és gyönyörű snack bárkinek ünnepek, ha a paprika többszínű.
Töltött paprika főzéséhez szükségünk van:
- Bolgár bors 15 db
- sárgarépa 1,2 kg
- hagyma 1 kg
- gomba: ha szárított 60-80 gr, friss – 0,5-0,7 kg
- rizs 0,5 csésze
- olaj nő 1 csésze
- petrezselyem
- petrezselyem gyökér
Töltött paprikákat főzhet télen így:
A paprika, lehetőleg többszínű, szárától, magjától és magjától mentes pereponochek. Forrásban lévő, kissé sózott vízben fektesse a borsot és a borsot Blankenáljuk 3-4 percig közepes lángon. Távolítsa el és hűtse le a borsot, de ne öntse a húslevest, szükség lesz rá.
Öntsük a növényi olajat egy nagy mély serpenyőbe és forraljuk be tegyen reszelt sárgarépát és petrezselymet, 15 perc elteltével finoman apróra vágott hagymát.
Amikor a hagyma majdnem kész, tegyen félre evőkanálot zöldségek ketchuphoz. Adjuk hozzá a főtt szeletet a fennmaradó zöldségekhez gomba, gyógynövények és rizs. Adjon hozzá vizet, hogy magasabb legyen 1 cm serpenyő tartalmát forraljuk meg töltés 15-20 percig zárt fedéllel.
Miközben gomba tölteléket készít a borsra, főzzük ketchup.
Melegítsük fel a húslevest a borsról (kb. 1 liter), és adjuk hozzá a padlót pohár paradicsompaszta, korábban elindítva a zöldségpörkölést, sót, padlót teáskanál ecet és 1 teáskanál cukor, és ha szükséges, egy pár cilantro gallyak ízesítés céljából.
Töltse meg az elkészített paprikát az elkészített gomba töltelékkel és tegye sterilizált üvegekbe. Öntsük üvegedénybe borsot forró ketchup szósz a vállakra.
Sterilizáljuk a 0,5 l-es üvegeket 20 percig, és tekerjük fel a fedőket.
De télen különös módon töltve ezt a divatos cuccot borsot, ízesítsük majonézzel, és meghintjük gyógynövényekkel és fokhagymával. Biztos vagyok benne, hogy később még pár kannát kell beszerezni …
Ízletes ötletek:
A téli töltött paprika egzotikus vitamin. Helyezze a borsot az kiskacsákba, adjon hozzá egy pár húslevest vagy vizet evőkanál tejföl és fokhagyma. Pörkölt borsot 10 percig. Készen áll a gyönyörű vacsora és körettel könnyen elkészíthető burgonyával keksz.
