Készítsen elő nagy sampinyonkákat és külön süsse meg a tölteléket nyers olasz kolbász zsemlemorzsa, fokhagyma, fűszerek, gomba lábak, szökőkút sajt és parmezán. Két különböző a sajt sokrétűbb ízét fogja adni az előételnek. Fektesse el töltsük fel a kalapot és süssük a kemencében. Végül kapsz взрыв вкусов в одном грибочке. 
Time: 40 мин.Nehézség: könnyű Mennyiség: 24 canape
A recept a:
Melegítse elő a sütőt 220 ° C-ra. Vágjuk le a lábainkat 24 nagy sampinyonval (apróra vágja a tölteléket). A kalapot nedvesen törölje le papírtörölközőt, majd dörzsöljön 2 evőkanállal. l. olívaolaj és sózzuk meg. Fektesse egy tepsire. Egy serpenyőben olívaolajjal közepes hővel sütjük 120 gr. nyers édes olasz kolbász (vegye le a héjat), darabolva a darált húst, amíg teljesen meg nem elsötétedik perc. Adjuk hozzá a finoman apróra vágott édeskömény-gyökér felét és apróra vágott gombacombokat és süssük, amíg gyengéd, 3 percig. Adjunk hozzá 2 darált fokhagyma – gerezd fokhagymát, meghintjük pirospaprikával és főzzen még 1 percig. Hűtsük le, majd keverjük össze 1 evőkanállal. kenyér keksz, 0,5 evőkanál. reszelt sajtkút és 2 evőkanál. l. reszelt Parmezán, apróra vágott petrezselyem és apróra vágott zöld olajbogyó. Rendezzük a keveréket a gombasapkákra. Süssük, amíg a gombák meg nem válnak lágy, és a tölteléket nem borítja aranykéreg, 15-17 perc. Hagyja lehűlni 5 percig, majd helyezze az edényből az edénybe. receptek hasonló összetevőkkel: sampinyonval, kupat (kolbász sütés), zsemlemorzsa, szökőkút sajt, parmezán sajt, édeskömény hagyma, olajbogyó
